A Brexit milyen nagy durranás a brit agrár-élelmiszeripari rendszer számára
Import, export, a gazdák jövedelme, a fogyasztók egészsége, az élelmiszerek minősége. Az Egyesült Királyság közelgő, az Európai Uniótól való elszakadását lezáró népszavazás óta Tim Lang, a londoni City Egyetem agrár-élelmiszeripari politikájának professzora más kutatókkal és civil szervezetekkel (az Élelmiszerkutatási Együttműködés részeként) együttműködik a Brexit hatása az agrár-élelmiszeripari rendszerre. Mindezen kérdésekben visszatér a La Tribune-ba, amelyekről a brit közvélemény szerinte még nincs kellően tisztában.
LA TRIBUNE - Tanulmányai szerint mi a legfőbb veszély, amelyet a Brexit jelent a brit élelmiszerrendszer számára?
TIM LANG - Legfrissebb jelentésünk: Feeding Britain: Élelmezésbiztonság a Brexit után emlékezteti a brit közvéleményt és politikusokat arra, hogy az élelmiszer-rendszerünk 50 éven át integrálódott másokkal. Nagy-Britannia nem táplálja magát: élelmiszerének 30% -át közvetlenül az Európai Unió országaiból, 11% -át pedig olyan harmadik országokból importálja, amelyek élelmiszer-kereskedelmi szerződéseket tárgyaltak az EU-val. Az Európai Unióból való kilépés tehát 50 éves tárgyalások megszakítását jelenti, amelyek mindazonáltal összességében javították az ajánlat minőségét.
Jelentésünk világosan megmutatja azt is, hogy ha Nagy-Britannia kilép az EU-ból, akkor el kell döntenie, hogy mik lesznek a jövőbeni élelmiszer-előírásai, hogyan kívánja érvényesíteni azokat és biztosítani az ellenőrzések minőségét. Ellenkező esetben nyilvánosan feltételeznie kell, hogy nem lesz képes magas követelményeket követelni és előírni. Ebben az esetben, mivel más tagállamok nem fogadják el a szabványaiknál alacsonyabb minőségű ételeket, az EU-ból való kilépésünkkel az Egyesült Királyság agrár-élelmiszeripari ágazatának - szeszes italok, üdítők, kekszek, hús, tejtermékek - exportját is tönkretesszük. élelmiszerek, amelyek a közegészségügy szempontjából már nem túl híresek.
Jelentésében megemlíti a migránsok kérdését is.
Igen. A brit kertészet egyike azon kevés mezőgazdasági sikereinknek, köszönhetően eperünknek, málnánknak stb. De a felvétel teljes mértékben azon a 60-70 000 munkavállalón múlik, akik más EU-országokból származnak - akiknek kiutasítása motiválta a Brexitre szavazók egy részét. Néhány héttel ezelőtt a kormány azt mondta, hogy új rendszert vezet be az idénymunkások számára, de csak 2500 ember számára! Ez tönkreteszi kertészeti iparunkat. Nem is beszélve a brit élelmiszer-előállításra gyakorolt hatásokról, ahol a munkahelyek 30% -át szintén az EU-ból érkező migránsok töltik be. Ha ezek a munkavállalók már nem Romániából, Bulgáriából, Horvátországból, Szlovéniából, Lettországból, Litvániából érkeznek, honnan jönnek? India, Pakisztán, Algéria, Afganisztán? Melyik új ország biztosítja számunkra az olcsó mezőgazdasági munkaerőt? A jobboldali ideológusok szerint ez nem okoz aggodalmat, mert lesznek robotjaink. Ehhez azonban legalább 15 évre van szükség. míg a britek ma már azt mondják, hogy helyi ételeket akarnak!
Miért találja magát annyira függőnek az Egyesült Királyság élelmiszer-rendszere az importtól?
Nagy-Britannia 1780 óta nem gyárt saját ételt. Birodalmának köszönhetően a 18. század végén Észak-Amerikából, Ausztráliából, Új-Zélandról kezdett élelmiszereket importálni. 1846-ban, a gabonafélék külfölddel való kereskedelmét keretbe foglaló szabályozási szövegek eltörlésének idején (a "kukoricatörvények") politikai döntést hozott arról, hogy nem támogatja gazdáit. A britek politikai kultúrája 172 éven át abban a hitben volt, hogy a világ többi része táplálja őket: hogy amint pénzt keresünk más iparágakon keresztül, arra fordíthatjuk, hogy olcsóbb ételeket vásároljunk másoktól. Az étel birodalmi víziója!