A brojlercsirkék elsődleges kezelése - A hús- és tejipar szakembereinek folyóirata
A csibéket a lehető leghamarabb a gazdaságba kell szállítani, és azonnal etetni kell a legjobb teljesítmény elérése érdekében. Szükséges továbbá az összes helyes környezeti tényező biztosítása és a követelményeknek megfelelő biztosítása. Az élet első tíz napja alatt a csibék mikroklímája az inkubációs állomásról a brojlercsarnokéra változik.
A csibék alkalmazkodni fognak az egészséges ivási és etetési magatartáshoz a genetikai növekedési potenciál elérése érdekében. A tétel végleges és jelenlegi teljesítményét alááshatják a korai mikroklíma hiányosságai. Életének első tíz napja során a csirke megtapasztalja ezeket az elemeket, amelyek befolyásolják a tápanyagok befogadásának forrását és módját. Ez egy másik oka annak, hogy ebben az időszakban a menedzsment egyre elengedhetetlenebbé válik a tétel optimális teljesítése érdekében.
A csaj az inkubáció utolsó szakaszában minden tápanyagát a tojássárgájából kapja. A farmra kerülve a csarnok padlóján elhelyezett automata és papíradagoló rendszerben kezdő takarmányt kínálnak neki, szitált (szitált) morzsának vagy minigranulátumnak a formájában. Amint a takarmány belép a golyvába, a maradék csirke sárgáját mozgósítják és ellátják a csibével, amelyet a kikelés után azonnal etetnek.
A maradék tojássárgája az első három napban antitesteket és tápanyagokat véd. A sárgás tasak felszívódása megelőzi a növekedés megindulását, minimalizálva mindaddig, amíg a csaj elkezdi fogyasztani a takarmányt. Természetesen a maradék sárgás tasak felszívódása az első 48 órában gyors, három napos korban kevesebb mint egy gramm. Az a csoport, amelyben egyes csibék nem kezdenek enni egy nap, két vagy három nap után, egyenetlenek lesznek, a vágáskor jelentősen csökken a súlyuk.
A takarmány megtalálása után, padlószinten, az élet első napjaiban, a csibének meg kell találnia az automatikus etetési rendszerben. Ezután új változással kell megküzdenie: a zúzott/minigranulált takarmányról a granulált takarmányra, tíz napos kor körül. Fontos, hogy mindkét átmenet könnyű legyen a csirkék számára, és ne befolyásolja negatívan a teljesítményt. Az automatikus adagoló rendszer etetésének könnyen elérhetőnek kell lennie. A jó minőségű szemcsés takarmány biztosítása tízéves korban korlátozza a takarmány textúrájára gyakorolt hatást.
Ha az egész csoport megbirkózik ezekkel az átmenetekkel, és egyetlen környezeti vagy táplálkozási tényező sem akadályozza a növekedést, akkor a testsúlynak hét napra 4,5-5-szer nagyobbnak kell lennie, mint az egynapos csaj. A hétnapos élősúlyt folyamatosan ellenőrizni kell, beavatkozni kell ott, ahol aránytalanságok vannak.
A brojler végső teljesítménye és a jövedelmezőség a részletekre fordított figyelmetől függ a teljes gyártási ciklus alatt. Ez magában foglalja a szülők egészséges adagjának megfelelő kezelését, az inkubációs állomáson végzett gondos gyakorlást és az egyenletes, jó minőségű dió hatékony szállítását. A minőséget a folyamat minden szakasza befolyásolhatja.
Ha az első hét napban jó minőségű, megfelelő táplálékkal és kezdő menedzsmenttel rendelkező csirkéket biztosítanak, akkor a mortalitásnak 0,7% alatt kell lennie, és a cél élősúlyt egységesen kell megszerezni. A brojler tételek populációját úgy kell megtervezni, hogy biztosítsák a korkülönbségek és/vagy a szülőtételek immunhelyzetének minimalizálását. A brojler tétel adománytétele ideális.
A szülők oltása növeli az anya védelmét utódok elleni antitestekkel, és sikeresen védi a brojlereket a teljesítményt rontó betegségektől (fertőző bursitis, csirke vérszegénység vírus, reovírus stb.). A minőségi csibének a kikelés után tisztának, szilárdan kell állnia, jól kell mozognia, ébernek és aktívnak kell lennie. Nem lehet deformitás, a sárgás tasak teljesen felszívódik és a köldök meggyógyul. Folyamatos csicsergésnek kell lennie.
Az inkubációs állomásnak és a szállító rendszernek biztosítania kell, hogy:
- a vakcinákat a megfelelő dózisban adják be az összes fiókának;
- szárítás és oltás után a fiókákat sötét helyen tartják, ahol a környezetet megfelelően ellenőrzik, hogy szállítás előtt megnyugodjanak;
- a fiókákat ellenőrzött környezeti alvázon keresztül, légkondicionált teherautókban rakják be a brojlerfarmokba történő szállításhoz;
- az érkezés várható időpontját előre meghatározzák, hogy a fiókákat helyesen és a lehető leggyorsabban helyezzék el;
- a kirakodott csirkéket etetik, és azonnal vízhez jutnak.
A gazdaság előkészítése a következő ciklusra és a csibék elhelyezése
Kötelező, hogy az egyes gazdaságokban azonos korú madarak legyenek, a "minden tele, minden üres" elvvel. Az oltási és tisztítási programok bonyolultabbak és kevésbé hatékonyak az idősebb gazdaságokban, és nagy valószínűséggel egészségügyi problémák jelentkeznek, amelyek eredményét a nem optimális végső teljesítmény tükrözi.
A csarnokokat, az őket határoló területeket és az összes kiegészítő felszerelést az ágynemű megérkezése előtt fertőtleníteni kell. Az ágynemű anyaga egyenletesen oszlik el 8-10 cm-es rétegben. Ahol a padló hőmérséklete megfelelő (28-30 Celsius fok), ott az ágynemű mélysége csökkenthető, ha az ártalmatlanítási költségek problémát jelentenek. Az egyenetlen ágynemű korlátozhatja a takarmányhoz és a vízhez való hozzáférést, ami a tétel egyenletességének elvesztéséhez vezethet.
A kölyökkutyák 12-14 napos korukig nem tudják beállítani saját testhőmérsékletüket. Az optimális testhőmérsékletet az optimális környezeti hőmérséklet biztosításával kell elérni, és a padló hőmérséklete a népszerűségben ugyanolyan fontos, mint a levegő hőmérséklete. A hőmérsékletet és a relatív páratartalmat legalább 24 órával a csibék megérkezése előtt stabilizálni kell. Rendszeresen ellenőrizni kell őket az egységes környezet biztosítása érdekében az indítási napon.
Minél tovább maradnak a fiókák a dobozokban, annál nagyobb a kiszáradás veszélye, ami korai halálozáshoz vezethet. A fiókákat gyorsan, finoman és egyenletesen kell a papírra helyezni, a kiindulási tér belsejében, a takarmány és a víz belátása szerint. Az érvényes mintákat egy órán át kell hagyni, hogy alkalmazkodjanak az új környezethez. Ez után az időtartam után ellenőrzik, hogy minden csaj hozzáférjen-e a takarmányhoz és a vízhez.
Az első hét napban 23 óra 30–49 fényerősségű fényt kell biztosítani az új környezethez való alkalmazkodás serkentése, valamint a víz és a takarmány fogyasztásának ösztönzése érdekében. Az etetéshez és az öntözéshez való alkalmazkodás megerősítése egy madármintán keresztül történik (30–40, 3-4 különböző helyről), a farmra érkezés után 8 és 24 órával.