A BULZ átértelmezése (alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú kukoricaliszt); Dukan életstílus
Azt is elmondtam, hogy nagyon szeretem a polentát😋 ezt biztosan tudod, amikor zabkorpából készítettem a polentát, a receptet ITT találod .
A táplálkozási szakemberek szerint, ha belegondolunk a kalóriabevitelbe, amelyet a kukoricalisztből készített polenta, 70 kalória/100 gramm juttat a szervezetbe, mérsékelten kell fogyasztanunk 😉
Éppen ezért az ok arra késztette, hogy ezt így értelmezzem: maláj helyett zabkorpát használtam a polenta elkészítéséhez, a polenta szájkosarak helyett pedig a fújtatósajtot és a zsíros kolbász vagy juhpasztrami darabokat "töltöttem", A darált csirkemellet a serpenyőbe húztam, és inkább rétegesen helyeztem el.
összetevők:
- polenta
- ½ darált csirkemell (házi)
- 1 szárított hagyma
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál paprika (édes, forró vagy kombinált - tetszés szerint)
- száritott kakukkfű
- só
- bors
- 100 gramm fölözött vagy félzsíros durva sajt
- 100 gramm fölözött vagy félig fölözött görög joghurt
- 3 tojás
- sajt (opcionális)
Az elkészítés módja:
Tapadásmentes teflon edényben pároljuk meg a húst finomra vágott hagymával és egy evőkanál olívaolajjal. Fedővel letakarjuk, mert szaftosan hagyja a húsát, és jól főz.
Amikor a hús megfőtt, ízlés szerint sóval, borssal, kakukkfűvel és paprikával ízesítsük.
Hagyja még pár percig forralni, hogy az ízek behatoljanak a húsba.
Adjunk hozzá egy tojást a főtt húshoz, és keverjük össze.
Ha kéznél van házi készítésű sovány kolbász, sovány húsos pasztrami, hogy ne adjon hozzá kalóriát az ételhez, ne féljen finom kombinációkat készíteni 😊 Dohányozhat is, ez örömet szerez az ízlelőbimbóinak, így azt gondolhatja, hogy bulszt eszik klasszikus. Bulzul légy pásztor, erdélyi, mindannyian tudjuk, hogy bármely otthon főtt ételhez képest sok a kalória, ami jelentős zsírfelvételt eredményez.
Polentát készítünk, mint az ITT található receptben, végül puhábbá teheti, mert csökken a sütőben, amikor sütjük a bulzult.
Csak annyit kell tennünk, hogy összekeverjük a sajtot a joghurttal, és elkezdjük rétegesen rakni.
Ezúttal egy meglehetősen kicsi edényt választottam, de türelmetlen voltam és nagyon éhes voltam, alig vártam, hogy a dudor beérjen.
Helyezzük az első polenta startot.
Aztán a hús a polenta felett, ja milyen jó volt, ha van néhány szelet füstölt kolbász, mert már megtettem és tudom, mit mondok neked ... 😋
Most attól függ, hány adagot készítesz elő, és hogyan jutsz ötletekkel, mert nem feltétlenül kell betartanod a sorrendet, vagy ugyanazokat a rétegeket kell raknod, mint én, sietve. Több rétegben is elhelyezhető, fontos, hogy az első réteg polenta legyen. Sajtot is reszelhet, ha akar, minden a választásától függ. Diétás sajt recept ITT található .
A húsréteg fölé tesszük a sajtos keveréket joghurttal, és két mély kanalat készítünk, például két "fészket" .
Ezekben a "fészekben" feltörjük a két megmaradt tojást. Ha több polentát készített, akkor a sajtra egy újabb réteg polentát tehet, majd végül tojást tehet rá. De ATT! zabkorpa fogyasztására, a dukan étrend minden szakaszára korlátozva.
És mivel szeretem a színét, a tojásokra szórtam egy kis paprikát 😉
Tegye az edényt az előmelegített sütőbe, és süsse addig, amíg a tojás meg nem fő, és minden könnyen kéreggé válik (akár sajtrétegben, akár polentarétegben készítjük el).
Beszéltem és sütöttem néhány kemény tojást 😅, de ne fürdesse meg, mert a dudor nagyon finom, és belül lédús maradt.
Legyen egy kis türelme lehűlni, mert különben vágyakozik és megsüt fr
Ha valahogy megmarad, másnap fel lehet melegíteni (lehetőleg mikrohullámú sütőben, mert a sütő túlságosan kiszáradna).
Mindig improvizálja a kombinációt ezen a bulzon, és látni fogja, hogy nem hibázhat 😜
A dukan étrendben a bulzul a Attack stádiumától kezdve fogyasztható, ha feladja az olívaolajat, és vízzel elkészíti a polentát. A receptben látni fogja, hogy lehetősége van tejjel elkészíteni a polentát is.
Jó étvágyat !
Kattintson minden megvásárolni kívánt összetevőre, és akkor átirányít a kereskedőhöz.
Használja a lifestyle5 kódot a No Sugar Shop-on leadott megrendelés értékének 5% -os KEDVEZMÉNYÉHEZ !
Szerzői jog © dukanlifestyle_2016_Az anyagok (szöveg/képek) a webhely szerzőjének tulajdonát képezik, és a hatályos jogszabályok (8/1996. Sz. Törvény) szerint szerzői jogi védelem alatt állnak.
Teljes vagy részleges felhasználása a szerző írásbeli beleegyezése nélkül tilos.
A receptek kereskedelmi célú felhasználása a szerző írásbeli beleegyezése nélkül tilos.