A burgonya diéta - fogyókúra
Az ilyen burgonya-étrend a magas szénhidráttartalmú mono-étrendhez tartozik. A fő hangsúly itt egy adott ételre, a burgonyára kerül. Az ételkészítmények általában burgonya, olaj összetevőket tartalmaznak, néha kvarkkal és tojással kombinálva. De vannak olyan diétás formák is ezen a területen, amelyek még mindig tartalmaznak elkészített zöldségeket, gyümölcsöt vagy salátát. Ezen ételek alacsony zsírtartalmú elkészítése nagy jelentőséggel bír.
Hogyan működik a burgonya étrend
A csökkentő étrend egy fő összetevőből áll, amely ebben a diétás változatban a burgonya. 100 gramm burgonya csak 73 kalóriát tartalmazhat, de nagyon teli. Ha 600–1000 gramm burgonyát eszel naponta, elősegíti a szervezet kiszáradását. Ennek eredménye a gyorsabb fogyás. Ezen túlmenően, a szénhidrátokban gazdag és alacsony kalóriatartalmú étrendként a burgonya B1, B2 és C vitamint is tartalmaz. Ezenkívül a burgonya kiváló minőségű fehérjét, rostot és ásványi anyagokat, például vasat, magnéziumot, foszfort, káliumot és több mint 70 százalék vizet tartalmaz. Ez a sav-bázis egyensúlyt is létrehozza a testben.
Ha ezután kiegészíti az ételt 100 gramm kvarkkal és három tojással, ez a két további termék magas biológiai értéket teremt. Így a test is képes különösen hatékonyan felszívni az ott található fehérjét, majd felhasználni is. Ezzel hosszú távú jóllakottság érhető el. Mint már említettük, a burgonyában található kálium is több vizet mozgat ki a testből. Ez ahhoz is vezet, hogy gyorsan elveszíti az első kilókat.
A burgonya mindennapi termék, amely gyorsan elkészíthető és jól elkészíthető. A burgonya nagyszámú szénhidrátot tartalmaz, nagyon kevés zsírt, és hozzájárul a jó és tartós jóllakottsághoz. A burgonyában lévő kálium kiszárítja a testet, ami gyors fogyáshoz vezet. Ebben az összefüggésben azonban meg kell jegyezni, hogy a vízveszteség a mérlegen jelentkezik, de a testen kezdetben nem látható.
A burgonya diéta időtartama
Miután ez a diéta nagyon rövid ideig működött, könnyen le lehet fogyni néhány kilót egy-két hét alatt. 14 napos időszak alatt előfordulhat, hogy napi körülbelül egy fontot veszít anélkül, hogy károsítaná az egészségét. Orvossal egyeztetve, ez a kúra hosszabb ideig is alkalmazható. Ezt azonban nem szabad önálló orvosi segítség nélkül megtennie. Hosszabb kúra esetén hasznos kiegészíteni a kúrát néhány friss hozzávalóval, például salátával vagy gyümölcsökkel vagy sovány hússal és alacsony zsírtartalmú halakkal. Így átállhat csökkentett kalóriatartalmú vegyes étrendre egy hosszabb tanfolyamra.
Hogyan lehet ragaszkodni egy ilyen étrendhez?
A burgonya étrend előnye, hogy nagyon változatosan főzhet sok finom burgonya recept mellett, és a burgonya töltő alapétel. Fontos, hogy a menü nagyon változatos legyen. A burgonyával készült ételeket úgy is elkészítheti, hogy az egyes ételekhez kissé más ízűek legyenek, és így változatosabbá tegyék a napi ételeket. A burgonyát lehet párolni, főzni, sütni vagy elkészíteni a sütőben. A burgonya remekül ízlik leveshez, salátához vagy rakotthoz is, amelyet aztán sóval és gyógynövényekkel lehet díszíteni.
A burgonya étrend lehetséges panaszai
Ha burgonyát fogyaszt az étrend fő összetevőjeként hosszabb ideig, hiánytünetek jelentkezhetnek a kissé kiegyensúlyozatlan étrend miatt. Fennáll annak a veszélye is, hogy a magas vízelvonás következtében kiszáradás léphet fel. Ezért, amint azt a fentiekben már említettük, a kúrát orvosi tanács nélkül nem szabad hosszú ideig végrehajtani. A kiszáradás megelőzése érdekében mindig elegendő folyadékot kell inni (legalább 2 liter naponta).
A burgonya diéta elvezeti a vizet, és jól érzi magát. Ennek eredményeként a kiszáradás miatt rövid távon élesen csökken a font. Ennek a diétás változatnak a hosszabb használatát azonban csak akkor szabad végrehajtani, ha erről egyeztetett az orvos, mivel fennállhat a tápanyaghiány veszélye. Ezért van értelme az étrendnek ezt a formáját a kezdetektől fogva kombinálni kvarkkal vagy tojással néhány zöldséggel, salátával, dióval vagy növényi zsírral. Ez akkor minden bizonnyal az egészségesebb alternatíva, és a fontok továbbra is csökkenni fognak.