A burgonya elkészítésének lépésenkénti útmutatója; Idaho

"Idaho" burgonya - ez a csodálatos étel Amerikából származik. Ízében hasonlít a jól ismert hasábburgonyához. Az otthoni főzés rajongói ezt a receptet szeretnék.

Az idahói burgonyarecept-analógokat széles körben használják és megtalálják az egész világon. A helyi konyha az amerikai alternatívát kínálja - a "vidéki burgonya" recept. Megjelenésében és ízében ez a két étel hasonló a többihez. Az alábbiakban bemutatjuk az idahói burgonya receptjét egy fotóval.

Klasszikus, hihetetlenül finom recept

Egy csodálatos idahói burgonyarecept története nagyon kíváncsi. A neve alapján azonnal nyilvánvalóvá válik, hogy a főzés receptje elkészült, és Amerika egyik államáról - Idahóról - kapta a nevét. Ősidők óta az ezen a területen élő emberek kizárólag mezőgazdasággal foglalkoznak.

Az amerikai termesztés legnépszerűbb kultúrája a burgonya volt. Menük változatossá tételére előálltak egy fűszeres gombóc receptjével. Csak akkoriban sütöttek idahóiak egész burgonyát, gondosan különféle fűszerekbe csomagolva.

Idővel valaki elkészítette ezt a receptet és továbbfejlesztette. Az idahói burgonyát a mi időnkben kezdték főzni. De keletkezésének történetét nem lehet átírni: egy jól ismert receptet örökre kizárólag amerikai ételnek fognak tekinteni.

A modern háziasszonyok könnyen elkészíthetik ezt az egyszerű és ízletes burgonya ételt a sütőben.

4 adag idahói burgonyához el kell készíteni:

• burgonya - körülbelül 1 kg;
• paradicsompüré (édes ketchupot is fogyaszthat) - fél pohár;
• klasszikus vagy francia mustár - 1 evőkanál. azt;
• zúzott fokhagyma - 3 kis foghártya;
• fűszerek (pirospaprika vagy paprika, szárított növények) - 30 g;
• olíva- vagy napraforgóolaj (finomított) - 100 ml;
• friss édeskömény - ha szükséges;
• só ízlés szerint.

A fűszerek különbözőek lehetnek. Minél több változatosság van a receptben, annál telítettebb az íze a főtt burgonyának.

"Idaho" burgonya készen áll! Tálalásként vagy snackként tálalja a forró ételt. Ha akarsz, bármilyen szószt tálalhatsz. Élvezze étvágyát!

Idaho burgonya a sütőben

Finom, finom burgonya, fokhagyma, gyógynövények és különféle fűszerek hozzáadásával minden családi ünnep koronatáblájává válik. Ezt a receptet a sült idahói burgonyához minden vendég élvezni fogja.

• burgonya - 300 g;
• fokhagyma - 1-2 gerezd;
• olívaolaj - 25 ml;
• Hop-suneli;
• só ízlés szerint.

1. A burgonyapatronokat jól megmossuk, szárítjuk és tetszőleges szeletekre vágjuk.
   
2. Egy külön tálban keverje össze az olívaolajat, a fűszerek és a préselt fokhagymagerezd keverékét.
   
3. A kapott öntet minden burgonyaszeletet megdörzsöl.
   
4. Pergaminnal bélelt tepsire tegyen burgonyaszeleteket a mártásba. Körülbelül 200 perc alatt sütjük meg az idahói burgonyát a sütőben.

Idahói többváltozós burgonya

A legnépszerűbb recept a világon. A multivarquet-nek köszönhetően a burgonya egyenletesen és nagyon gyorsan elkészül.

• 400 gr. krumpli;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál. l. olívaolaj (helyettesíthető napraforgóolajjal);
• só, fűszerek és fűszernövények ízlés szerint.

Az idahói burgonya receptjének elkészítéséhez ajánlott közepes méretű zöldségeket használni.

1. A burgonyát előre megmossuk és apró szeletekre vágjuk.
   
2. A szeleteket óvatosan, egymástól rövid távolságra helyezzük el a multivarkban, majd öntsünk vizet és sót. Válassza ki a "Quenching" programot 3 percre a konyhában.
   
3. Ez idő alatt elkészítünk egy öntetet a burgonyához. Keverjünk össze egy mély tálban zúzott fokhagymát, fűszereket és vajat. Jól összekeverni.
   
4. Ezután vegyen szeleteket, dörzsölje meg a burgonyát gyógynövényekkel és gyógynövényekkel minden irányból, és tegye vissza 25 percre a multivarkba, a "Sütés" mód kiválasztásával.
   
5. Készen áll az étel bármilyen mártással történő tálalására.

Idaho burgonya otthon

Ennek a receptnek a titka a mustár használata. Ételének köszönhetően érdekes ízzé válik.

Az elkészítéshez a következő összetevőkre van szükség:

• burgonya - 900 gr;
• fokhagyma - 1 fej;
• olívaolaj - 70 ml;
• klasszikus mustár 2 evőkanál. azt;
• só - 1 teáskanál;
• univerzális fűszerek - 25-30 g;
• kemény sajt - 50 gr.

Ha a konyha nem olívaolaj, akkor helyettesíthető finomított napraforgóval.

A burgonya főzésének folyamata:

1. A közepes méretű burgonyát jól megmossák és azonos alakú szeletekre vágják. Öntsön vizet a tálba, adjon hozzá sót. Forraljuk a burgonyát sós vízben 10 percig.
   
2. Vegye ki a tartályt a tányérból, engedje le a vizet, és hagyja kihűlni a burgonyát.
   
3. Míg a fő összetevő el van rendelve, egy külön tálban keverje össze a mustárt, az olajat, a gyógynövényeket, a fűszereket és a sajtón átnyomott fej fokhagymát. Jó mindent összekeverni.
4. Öntsük a burgonyát enyhén egy tartályba mártással, gondosan keverjük össze az ételt. Tegye ezt manuálisan.
5. A fűszeres szeleteket sütőpapírral borított tepsire helyezzük.
   
6. Az edényt sütőben 35 percig főzzük körülbelül 180 fokos hőmérsékleten.
7. Tálalás előtt nyomja össze a sajtot.

Az „idahói” burgonya egyedülálló lehetőség arra, hogy mini nyaralást készítsen családjának. Készítsen egy ételt könnyű, a legfontosabb az, hogy kövesse a tanácsokat és a cselekvési sorrendet.

---