A burgonya grillezésének 4 módja Femme Actuelle Le MAG

A burgonya jó ínyenc szövetséges húsok vagy halak kíséretében a barbecue-on. De ahhoz, hogy gyengéd legyen a közepén, de kívülről pirítós és ropogós, még mindig tudnia kell, hogyan kell főzni. Kövesse az útmutatót, 4 módszert adunk a burgonya grillezésére.

Sün, burgonya vagy nyárs, elmagyarázzuk, hogyan kell finom burgonyát főzni a grill mellett. Sertés, marha vagy csirke, tökéletesen passzolnak a pácolt vagy egyszerűen grillezett húsokhoz.

Burgonya fóliában

Ahhoz, hogy jó egész burgonyát élvezhessen, puha legyen belőle, fóliában főzze meg. Itt két iskola ütközik: a sietők, akik az előkészítést használják, és a békésebbek, akik sokkal hosszabb ideig hagyják főzni.

• A sietők számára főzzük elő a burgonyát 10 percig vízben vagy 2-3 percig a mikrohullámú sütőben.
• Puristák számára csomagolja a megmosott és megmosott burgonyáját alumíniumfóliába, kevés durva sóval. Helyezheti őket közvetlenül a grillre, de nem túl közel a hőhöz. Vagy tedd a parázsba. Hagyjon kb. 30 perc főzést (ez az idő a burgonya méretétől függően változhat). A parázsban történő főzéshez néhány perccel a főzés vége előtt vegye ki őket a parázsból, és tegye a grillre.

Sün burgonya

A burgonyát előkészítjük vízben. Helyezze a munkalapjára, és tegyen egy tálat vagy állványt a helyére. A sündisznó gondolata az, hogy a burgonyát csíkokra vágja, de anélkül, hogy végig menne, úgy, hogy egy darabban maradjon. A csíkok közé aztán tehet olívaolajat vagy vajat, gyógynövényeket, de sajtot is. Tekerje be egy fóliába, és főzze meg a parázsban vagy a barbecue grillen.

---