A burgonyában gazdag étrend befolyásolhatja a májat
A keményítőtartalmú ételek, például a burgonya, a fehér rizs és a fehér kenyér által dominált étrend súlyosan befolyásolhatja a máj működését - derül ki az amerikai kutatók tanulmányából, amelyet az Obesity folyóiratban publikáltak - tájékoztatja a bbc.co.uk.
A burgonyában gazdag étrend befolyásolhatja a májat
A magas glikémiás indexű ételek, amelyeket a szervezet gyorsan megemészt, hozzájárulhatnak a májműködési zavarokhoz, a "zsírmájhoz", amely az egyik "néma betegség".
Ahogy a neve is sugallja, a "zsíros máj" esetében a zsír a szerv körül lerakódik, és idővel ez tényező lehet a májelégtelenség előfordulásában.
A Bostoni Gyermekkórház kutatói ezt találták tengerimalacokon végzett vizsgálatok során.
UTOLSÓ HÍREK
A Covid-19 vakcina feltalálója tudja, hogy az élet mikor normalizálódik. "Nagyon magabiztos vagyok"
Ion Cristoiu: Az állam felelős a tűzért
HOROSZKÓP, NOVEMBER 16. - Ezekben a jelekben rossz emberek bíznak. Ki kockáztatja őket
Mikor normalizálódik az élet? A BioNTech - Pfizer által előállított COVID-19 elleni vakcina egyik készítőjének válasza
A vizsgálati állatokat hat hónapig tápláltuk magas glikémiás indexű ételekkel vagy alacsony glikémiás indexű termékekkel.
A glikémiás index annak a sebességnek a mérésére szolgál, amellyel az ételből kinyert energiát a test felszívja. A magas glikémiás indexű ételek gyorsan felszívódnak a véráramba, ami magas vércukorszintet okoz, ami viszont az inzulinszint emelkedését okozza. Az inzulinszint emelkedésével a vércukorszint gyorsan csökken, és szédülést okoz. Emiatt a magas glikémiás indexű ételeket csak alkalmanként szabad enni.
Hat hónapos vizsgálat után kétszer annyi glikémiás indexű táplálékkal etetett tengerimalacokban kétszer annyi volt a testzsír, a vér és a máj.