A búzaárak emelkedése a globális recesszió ellenére Journal Paysan Breton

Az elmúlt hetekben a befektetők meggondolták magukat. A globális piacon bullish áramot tartanak fenn.

Egyelőre a globális gazdaság bizonytalansága gátolja a piacot. A kukorica és a szójabab (magvak és liszt) ára történelmi szempontból a pincében marad. A búza valamivel jobban jár, megközelítve 13 éves átlagát (209 USD/t). Tetszik vagy sem, a szemek ára történelmileg a globális GDP-hez kapcsolódik. Amint Philippe Chalmin a legutóbbi Cyclops-jelentés bemutatása során felidézte, „az előző világ globális növekedése 3% -os volt, a kínai növekedés pedig 6% volt. A világ ezt követően 6% -os recesszió (vagy akár 7% a második Covid-19 hullám esetén), és Kínában nincs növekedés. " Az olajbevételek (Nigéria, Angola, Algéria) és az idegenforgalom csökkenése sok importőr számára nem következmény nélküli. A készlet alacsony áron történő feltöltése a legkevesebb, amit tehetnek. A globális búzafogyasztás azonban csökken, várhatóan csak 3-5 millió tonnával fog növekedni ebben a szezonban. Aggasztóbb, hogy a globális kereskedelem várhatóan 2-3 millió tonnával csökken az USDA vagy a CIC mérlegében.

emelkedése

Át kell fókuszálni az alapvető élelmiszereket

Ezzel a megfigyeléssel szembesülve azonban vannak okok arra, hogy a búza világpiaci ára Chicagóban 20/21-ben magasabb szinten maradjon, mint tavaly. Jelenleg ez közel 203 $/tonna (a 12 hónap alatt), szemben az előző két szezonban átlagosan 191 $/tonna.
Az első ok az, hogy egy ekkora globális recesszió sok ország élelmiszer-szükségletét a vágott élelmiszerekre összpontosítja, amelyeknek a gabonafélék is részét képezik. Az importáló országok a legolcsóbbak lesznek. A rizs ára azonban az elmúlt hónapokban folyamatosan emelkedett, Chicagóban elérte az év eleji legmagasabb szintet, és meghaladta az ottani őrlő búza (HRW) árát. Főként India logisztikai problémái (az első exportőr, amelyet a Covid-19 erősen érint), magyarázza a rizs erősödését. Vietnam és Thaiföld veszi át az árakat.