A búzadara sikeres főzése Femme Actuelle MAG
A durumbúzából vagy kukoricából készült búzadara sós és édes változatban egyaránt fogyasztható. Ha elengedhetetlen a sok recept elkészítéséhez, egyedül is tálalható egy húsdarab vagy hal kíséretében.
A kuszkusztól a süteményig a búzadara különféle receptekben használható. A fűszereket és a gyógynövényeket is elfogadja, hogy illatos kíséretet hozzanak létre. Még mindig sikerül főznie !
Kuszkusz búzadara párolása: a hagyományos módszer
Mint sok étel, búzadara A párolt különösen emészthető, ezért különösen érzékeny gyomor számára ajánlott. Könnyű, csak vizet és búzadarát használ, és több tételben készül. Minden főzési időszak között meg kell mag búzadara, hogy ne legyen kellemetlen ragasztott hatása a szájban.
Kezdje azzal, hogy megnedvesíti a választott búzadara mennyiségét (kb. 200 g-ot javasoljuk 4 fő számára) a kompakt eredmény elérése érdekében. Tegyen mindent egy gőzbe, fedje le és főzze 5 percig. Elérkezik a szemcsézés ideje, amely egyszerűen abból áll, hogy a búzadarát egy edényre kenjük, és kézzel megtörjük a főzés során esetlegesen kialakult tömböket. Ismételje meg a műveletet többször, hogy jól egyénre szabott búzadarabokat kapjon, és ízletes kuszkuszt, tabbouleh-t vagy bármilyen más ételt készítsen keleti változatban az élvezetek változtatásához.
Búzadara főzése kuszkuszban: használati utasítás
A kuszkusz gőzös lévén, a búzadara főzése ez az eszköz hasonlít a gőzös főzéshez, és lehetővé teszi, hogy valódi all-in-one kuszkuszt készítsen. A kuszkusz előnye, hogy megteheti főzzük meg a búzadarát a hússal és a zöldséggel egyidejűleg, amely lehetővé teszi, hogy az előbbi a főzés befejeztével felszívja a többi összetevő ízét, és különösen illatos legyen. Ez a módszer segíti a tápanyagok, valamint az összetevők természetes aromájának megőrzését: ideális egy vegán kuszkuszhoz! Mint minden egyidejűleg főzve, a kuszkusz is lehetővé teszi a kuszkusz gyors elkészítését, bár jobb, ha időt szán a búzadara rendszeres vetésére, ha finom búzadarát szeretne készíteni, amely titulálja a nyelvet.