A Cannelloni riviéra fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók 4 fő részére:

1 Chavroux piramis 150gr

4 lap lasagna

1 C. fekete olíva tapenád

½ sárga, zöld és piros kaliforniai paprika

1 új hagyma

1 fokhagymagerezd, apróra vágva

5 cl olívaolaj

¼ csomó bazsalikom

néhány szép olívabogyó

50 gr grillezett fenyőmag

A paradicsom coulis esetében:

6 piros paradicsom

1 C. 1 teáskanál fehér balzsamecet

2 evőkanál. evőkanál olívaolaj

Előkészítési lépések

1. A töltelék elkészítéséhez a paprikákat meghámozzuk, majd 3 mm-es kockákra vágjuk. Távolítsa el a magot a cukkiniről, és vágja őket 3 mm-es kockákra. Aprítsd fel a hagymát. Törje össze és aprítsa fel a fokhagymagerezdet.

2. Egy serpenyőben felmelegítünk olívaolajat, hozzáadjuk a fokhagymát és a hagymát, 2-3 percig főzzük, majd hozzáadjuk a paprikát és 3 percig főzzük. Ezután tegye a cukkinit 1 percre, ízesítse sóval és chilivel. Hagyjuk kihűlni. Finoman vágja fel a bazsalikomot.

---