A Cata Caviar des cukkini blogja
Kevesebb fokhagymát és hagymát használtam, 3 változatban készítettem.
Ez a nemzeti ünnep tökéletes alkalom arra, hogy újra társulhassak Sophie-val a nagyon csinos La tendresse en cuisine blogból és a "Békés főzés" kezdeményezéséből. .
A "Békéért főzés" egyesület arra hív minket, hogy köszöntsük és tiszteljük meg egy ország lakóit nemzeti ünnepén.
Hozzávalók:3 fő részére
- 2 bio cukkini
- 3 evőkanál olaj
- 3 kis friss hagyma
- 1 nagy gerezd fokhagyma
- 1 paradicsom
- só, bors ízlés szerint
- 1 csipet Espelette paprika
- választható: 1 evőkanál 40% -os blage blancból és/vagy majonézből
Készítmény: Mossa meg a zöldségeket.
Vágja le a cukkini végét és hámozza meg őket részben (teljesen, ha nem szerves). Lereszeljük őket.
Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és apróra vágjuk .
Vágja a paradicsomot apró darabokra.
Melegítsen fel egy serpenyőt az olajjal egy kis Espelette borssal.
Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, és 3 percig kevergetve főzzük.
Hozzáadjuk a cukkini, a sót és a borsot, és összekeverjük. Tegye a paradicsomot, a provence-i gyógynövényeket, és keverés közben kb. 15 percig főzze .
A zöldségfélékben lévő folyadéknak el kell párolognia, és enyhén tapadni kezd.
Tálaljuk melegen vagy hidegen, jó kenyérrel előételként vagy köretként.
| nyomtatott nyomtatás |
Az Orosz Birodalom 1812 és 1856 között megszállta Besszarábia régióját, a 6. orosz – török háború és az 1812-es bukaresti szerződés aláírását követően Moldova és Valakia többi része visszatért Romániába.
1917-ben, az első világháború és a bolsevik forradalom idején Besszarábia politikai vezetői létrehozták a Nemzeti Tanácsot (Sfatul Tarii), amely Besszarábiát: Moldvai Független Demokratikus Köztársaságot, Oroszországgal egyesítették.
Az 1939 augusztusi német-szovjet paktum titkos jegyzőkönyve nyomán a szovjetek 1940 júniusában betörtek Besszarábiába. Ezt aztán 1941 és 1944 között átvették a románok, akik aztán Németország szövetségeseivé váltak.
1944-ben a szovjetek visszafoglalták Besszarábiát, anektálták és így létrehozták az 1947-es párizsi szerződés által elismert Moldvai Szovjet Szocialista Köztársaságot.