A cékla energiaösszetétele és előnyei - Interfel - Friss gyümölcsök és zöldségek
A cékla nagyon enyhe ízét köszönheti magas cukortartalmú. Ezért elég energikus, de nyújt szép vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek mennyisége. Nyers vagy főtt fogyasztása garantálja vitalitás és jólét. Élvezze időről időre a menük variálását.
A kevés extra jólét
A nyers, reszelt és vinegrettel ízesített répa kétszer annyi C-vitamint tartalmaz (5 mg/100 g). Az Országos Élelmiszer-biztonsági, Környezetvédelmi és Munkaügyi Ügynökség (ANSES) azonban 2014. november 27-i véleményében emlékeztet arra, hogy a zöldségrépa nemzedékeken át főzött zöldség volt.
A Loupon
| Alapadatok | |
| Kalória (kcal/100 g) | 47.2 |
| Fehérjék (g/100 g) | 1.84 |
| Szénhidrátok (g/100 g) | 8.56 |
| Zsír (g/100 g) | 0,18 |
| Vitaminok | |
| C-vitamin (mg/100 g) | 3.6 |
| B9-vitamin (µg/100 g) | 80 |
| Ásványok | |
| Kálium (mg/100 g) | 305 |
| Nátrium (mg/100 g) | 77 |
| Nyomelemek | |
| Cink (mg/100 g) | 0,27 |
| Mangán (mg/100 g) | 0,45 |