A chia magok valóban segítenek a fogyásban, mit tehetnek a szuperélelmiszerek az egészségre

Az eredetileg Mexikóból származó chia magok az utóbbi években meghódították az itteni élelmiszerpiacot is.

A chia mag fontos élelmiszer volt a maják és az aztékok számára, mivel számos egészséges összetevőt tartalmaznak. Csak egy kis napi adag (15 gramm) elegendő ahhoz, hogy testünket értékes tápanyagokkal látja el.

A chia mag magas fehérjetartalma mellett a következő tápanyagok nagyszerű forrása is:

Antioxidánsok
Rost
Omega-3 zsírsavak
Vitaminok
cink-
Vas
kalcium

A kis magok segítenek a fogyásban is?

A chia magok megtöltenek

Ha éhségérzetét kordában akarja tartani, kipróbálhatja a chia magokat. A fekete-fehér szemcséknél több van, mint amilyennek látszik.

Mivel a magok megduzzadnak a gyomorban, sokáig érezzük magunkat telinek.
Ugyanakkor serkenti az emésztést.
A tartós vércukorszint csökkenti a zsír raktározását a szervezetben.

Mint minden magas rosttartalmú étel esetében, a következők is érvényesek: sokat inni!

A szuperétel olyan könnyen elkészíthető

Sokféle étel készíthető chia maggal. A szuperétel különösen népszerű az egészséges reggeli mellett: palacsintában, turmixban vagy kenyérben.

Ez nagyon népszerű "Chia Pudding", amely előző nap elkészíthető és nagy energiaforrás.
Itt van a recept (ideális 2 adaghoz):

Keverjen össze 4 evőkanál chia magot 250 ml tejjel (mandulatej, kókusztej, tehéntej).
Szükség szerint adjon hozzá fűszereket (vanília, fahéj vagy kakaó).
Hűtsük le a keveréket.
Tálaljuk másnap reggel müzlivel és szezonális gyümölcsökkel (pl. Málna), és élvezzük! (Aki akarja, édesítheti a pudingot mézzel).

A chia magok nagyszerűek?

A kis magoknak már van néhány hátránya.

Rövid sokk fordulhat elő, amikor a szupermarket polcának és a ár lásd a chia magokat. Végül is 150 gramm átlagosan 3,99 euró. Tehát nem alkuk.
Ezenkívül az ökológiai lábnyom kívánnivalót hagy maga után. A legtöbb szuperélelmiszerhez hasonlóan a chia magok is messziről utaznak, és így óriási mértékben hozzájárulnak a CO2-szennyezéshez és így a Klímaváltozás nál nél.

A videóban láthatja, hogyan készül a chia puding: