A chili paprika felmelegíti az anyagcserét (1. rész)
A chili pozitív hatása a súlyra
Ma, 2015. március 2-án, amikor ezeket a sorokat írom, az andalúziai edzőtáborunkban vagyok. Conilban, az Atlanti-óceán partján, a Hotel Fuerte Conil-ban lakunk. Az étel itt nagyon jó. 34 éve szervezzük edzésünnepünket számos különböző országban. Számos szállodánk is volt ott, ahol jó-nagyon jó ételeket kínálnak. De egyikük sem tudott összehasonlítani ezzel a spanyol házzal.
De van egy apró hiányosság: van elég paprika, de a chili paprika teljesen hiányzik. Valószínűleg felteszi magának a kérdést, miért hiányoznak nekem egyáltalán ezek a fűszeres hüvelyek? Ennek oka az, hogy szeretek csak csípőset enni. A második a chili jótékony hatása a súlyra.
És ez valójában a lényeg. Évek óta eszem minden nap egy-két forró és friss hüvelyt. Ezek nem mindenkinek szólnak. A feleségem például soha nem eszik ilyet. De hozzá lehet szokni. A meleg nem jön át annyira, ha valami zsiradékkal eszi a chilit. Ideális egy szelet sonka.
Szárított chili paprika
Még 2011-ben dr. Wolfgang Feil egy törökországi edzőszünetben naponta egyszerűen lenyel néhány szárított chilit. Ezt az ajánlást a honlapján is közzétette. Itt van a szöveg:
"Piros, kicsi és forró. Így ismerjük Közép- és Dél-Amerikából származó chili hüvelyeket. Ma a chili hüvelyeket különösen az ételek melegítésére használják. Ezzel szemben aligha ismert, hogy a chili is valódi egészségügyi döntéshozó. Hogyan és hol befolyásolják testünket a chili hüvelyei?
Durva tulajdonságai miatt sokan azt gyanítják, hogy a chili paprika irritálja a nyálkahártyát és káros a gyomor számára. Ma már tudjuk, hogy a chili paprika nyálkahártya-védő anyagokat tartalmaz, így akár gyomorfekély, gyomorhurut vagy gyomorvérzés esetén is terápiásan alkalmazhatók. A legismertebb nyálkahártya-védő anyag a kapszaicin, amely a chilis paprikának is jellegzetes élességet ad.
Amikor chilit eszünk, testünk több katekolamint (például dopamint és adrenalint) szabadít fel. Ezek a katekolaminok az oka annak, hogy felmelegedünk, ha fűszeres ételeket eszünk, és végül izzadni kezdünk. Ez a bemelegítés és izzadás annak a jele, hogy az anyagcserénk stimulálódik és több kalóriát éget el. Patkányokkal végzett vizsgálat most megmutathatta, hogy magas kapszaicinfogyasztás mellett a testzsír akár 8% -kal is csökkenthető.
A chili javítja a vércukorszintet és a vérzsírszintet. A cukorbetegek is boldogok lehetnek. A chili fokozott használata javítja az inzulin érzékenységét. A vércukor- és vérzsírszint javítható rendszeres chili fogyasztásával.
Chili a fájdalomtól és Gyulladás. A chilinek kettős fájdalomcsillapító hatása van: Egyrészt a chiliben található kapszaicin megakadályozza a fájdalom átterjedését, másrészt ez a hatóanyag kötődik a vanilloid receptorhoz. Ez a receptor a hibás azért, mert fájdalmat érzünk. Ezenkívül ez a receptor felelős a gyulladásos folyamatokért. A kapszaicint ehhez a receptorhoz kötve inaktiválódik vagy deszenzitizálódik.
A kapszaicin magas gyulladáscsökkentő képessége miatt a chilit minden gyulladásos betegségben alkalmazni kell, nemcsak túlsúly vagy cukorbetegség esetén, hanem rák, arthrosis, Reuma, SM vagy kemény edzés után vagy közvetlenül a verseny előtt is.
Chili napi használatban. A chili hüvelyek pozitív hatásainak kihasználása érdekében naponta 6 kis chili hüvelyt kell lenyelni - lehetőleg mindig 2 darabot étkezés közben, a lehető legkönnyebben megkarcolva, hogy jobban emészthetők legyenek. Ízületi és izomfájdalmak esetén a kapszaicint tartalmazó testápolókkal történő külsõ munkát is javasolom a gyors enyhülés érdekében."
Jelenleg egy új amerikai tanulmány van, amely újra megvizsgálta a chilit. Nagyon érdekes dolgokat tudtak meg. Ezeket a következő héten olvashatja el chili paprikában, hogy felmelegítse az anyagcserét (2. rész).
Ma rövidnek kell lennem. Az edzőtábor ideje nagyon korlátozott. De itt nagyon jól szórakozunk jelenleg, és amikor kinézek az ablakon, egyetlen kis felhő sem látható. Remélhetőleg te is így érzel.
Kulcsszavak a cikkhez "A chili paprika felmelegíti az anyagcserét (1. rész)":
Fogyás, chili paprika, chili, katekolaminok, cukorbetegség, koleszterin, fájdalomcsillapítók