A citrusfélék előnyei
Az édes, fényes citrusfélék a napsütésben téli napokon ragyognak. De a citrusfélék nemcsak ízletesek és csinosak, hanem jót tesznek az Ön számára is.
Ez a gyümölcsosztály magában foglalja a citromot, a lime-ot, a narancsot és a grépfrútot, valamint számos más hibridet és fajtát.
Számos egészségügyi előnyük van, az immunitás erősítésétől a rák elleni küzdelemig.
Olvassa el, és fedezze fel a citrusfélék fogyasztásának 7 okát.
Mik azok a citrusfélék?
A citrusfélék virágzó fákon és cserjékön nőnek. Jellemzőjük a bőr héja és a fehér hüvely, amely lédús szegmenseket tartalmaz.
Ausztráliából, Új-Guineából, Új-Kaledóniából és esetleg Délkelet-Ázsiából származnak.
Manapság az egész világon trópusi és szubtrópusi éghajlaton termesztik őket. A fő termelési központok Spanyolország, Brazília, Kína, az Egyesült Államok, Mexikó és India.
Érdekes, hogy az összes citrusfélék csaknem egyharmadát gyümölcslé készítésére használják.
Minden évben megtalálható mindenféle citrusfélék. Az északi féltekén a narancs és a grapefruit csúcsszezonja december közepe és április között van.
Íme néhány népszerű citrusfajta:
- Édes narancs: Valencia, köldök, vérnarancs, cara cara
- Mandarinok: Satsuma, klementin, tangor, tangelo
- Mész: Perzsa, mész, kaffir
- Grapefruit: Fehér, rubinvörös, oroblanco
- Citrom: Eureka, Meyer
- Egyéb típusok: Citrom, sudachi, yuzu, pomelo
7 okból olvassa el ezeket a gyümölcsöket az étrendbe.
1. Gazdag vitaminokban és növényi vegyületekben
A citrusfélék nagyszerű C-vitamin-forrást jelentenek, amely tápanyag erősíti az immunrendszert, és sima és rugalmas bőrt tart.
Valójában csak egy közepes narancs tartalmazza az összes szükséges C-vitamint egy nap alatt.
A citrusfélék jó mennyiségű egyéb vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak, amelyek a szervezetnek megfelelő működéshez szükségesek, beleértve a B-vitaminokat, a káliumot, a foszfort, a magnéziumot és a rézet.
Ráadásul gazdag növényi vegyületekben, amelyek különféle egészségügyi előnyökkel járnak, beleértve a gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásokat.
Ezek a vegyületek több mint 60 fajta flavonoidot, karotinoidot és illóolajat tartalmaznak, és felelősek a citrusfélék számos egészségügyi előnyéért.
2. Jó rostforrás
A citrusfélék jó rostforrás. Egyetlen csésze narancsszelet négy gramm rostot tartalmaz.
Ennek perspektívája érdekében ajánlott 14 gramm rostot fogyasztani minden 1000 kalóriájáért. Becslések szerint az Egyesült Államokban csak a férfiak 4% -a és a nők 13% -a kapja meg ezt az összeget.
A rostnak számos egészségügyi előnye van, beleértve az emésztés javult egészségét és a fogyást .
A narancsban különösen magas az oldódó rost, az a rosttípus, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet.
Más gyümölcsökhöz és zöldségekhez képest a citrusfélék egyedülállóak, mivel nagyobb az oldható és oldhatatlan rostok aránya.
3. A citrusfélék alacsony kalóriatartalmúak
Ha figyeled a kalóriabeviteledet, a citrusfélék jó választás.
Alacsony a kalóriatartalom, de víztartalmuk és rosttartalmuk segít a jóllakásban.
Itt található, hogy a fő citrusfélék hány kalóriát tartalmaznak:
- 1 kis klementin: 35
- 1 közepes narancs: 62
- 1/2 rózsaszín grapefruit: 52
- 1/2 fehér grapefruit: 39
- Egy citrom leve: 12.
Sőt, egy 2015-ös tanulmány, amely 24 éven keresztül vizsgálta az emberek étkezési szokásait és testsúlyát, megállapította, hogy a citrusfélék fogyasztása összefügg a fogyással
4. Csökkenthetik a vesekő kockázatát
A vesekövek fájdalmas ásványi kristályok.
Akkor alakulhatnak ki, ha a vizelete nagyon koncentrált, vagy ha a vizeletében a normálnál nagyobb mennyiségű kő képződik.
A vesekő egyik típusát a vizelet alacsony citrátszintje okozza.
Számos gyümölcs és zöldség, különösen a citrusfélék, növelheti a vizelet citrátszintjét, csökkentve a vesekő kockázatát.