A Colt de Paine családi vállalkozás 70% -os állami támogatással nyitott
Tíz évig gondoltak egy vállalkozásra, és csaknem négy évvel ezelőtt voltak bátorságuk saját vállalkozás megnyitására. Claudiu és Ana Fruntelata, Mehedinti megyei család, létrehozták a Colt de Paine pékséget.
A vállalkozásuk sikeres megnyitása érdekében a kormány által vezetett kormányzati támogatási programra pályáztak. Ezzel a finanszírozási programmal megszerezték a 20 000 eurós, csak berendezések vásárlásához szükséges beruházás 70% -át. A pékség 2014. március elején kezdte meg működését a Fővárosban, és jelenleg napi több mint 100 vásárlója van.
"A pékség elkészítésének gondolata már régen felmerült, de ez már jobban rögzült, mióta megjelentek a gyerekek, és megpróbáltunk egészséges ételeket adni nekik, és mivel a kenyér volt az egyik kedvenc ételük, körülbelül egy éven át próbálkoztam. hogy jó és természetes kenyeret találjon. A fő ok, amiért tavaly volt bátorságunk egy ilyen vállalkozás elindításához, az volt, hogy csak akkor fedeztük fel ezt a de minimis rendszert, amelyet az a tény határoz meg, hogy az a vállalat, amelynek továbbra is dolgozunk, meglehetősen bizonytalan volt "- mondja Claudiu Széles homlok.
A berendezésekbe fektetett beruházásokon túl, amelyet nagyrészt az államtól kapott finanszírozás fedezett, feleségével együtt a pénz nagy részét a tér rendezésére költötték.
3 jövedelmező növény - Goji Cranberries Aronia
Gyakorlati útmutató Természetes szappan készítése
Kulcsrakész üzlet - GYAKORLATI ÚTMUTATÓ - Zöldségtermesztés ökológiai rendszerben
"Néhány nap alatt megírtam az üzleti tervet. Megpróbáltunk információt szerezni a hatóságoktól arról, hogy miként kell elrendezni a teret, mik a szükséges létesítmények, mert ezeket a szempontokat részleteznünk kellett a projektben, de nem sikerült valós és időszerű támogatást kapnunk. Elkezdtünk tehát mindent elolvasni, amit a szakterületről találtunk, követtük a profilszövetségek bevált gyakorlatainak útmutatásait és a kapcsolódó jogszabályokat, de sok kétértelműség és feltétel volt, amelyekről azt gondoltuk, hogy nem fogunk tudni megfelelni "- magyarázza a vállalkozó.
Végül a két vállalkozónak sikerült legyőznie ezeket az akadályokat, és vállalkozásuk egyre nyereségesebb.
A Colt de Paine Pékség jelenleg napi körülbelül 100 kenyeret készít kilenc fajtából (beleértve a fekete kenyeret, sült krumplit, sajtot, póréhagymát vagy pirospaprikát), de családi receptek szerint kekszet és egyéb süteményt is készít.