A Covid-19 rámpa a szolidaritás növelésére az URBACT élelmiszer területén
Szerkesztve
Hogyan támogathatják és terjeszthetik a városok a bevált gyakorlatokat az (egészséges) élelmiszerekhez való hozzáférés javításában.
A városok megmutatták, mennyire képesek megfelelni a helyi lakosság növekvő igényeinek az (egészséges) élelmiszerekhez való hozzáférés tekintetében. Mivel a gazdasági válság kibontakozik és elsősorban a legkiszolgáltatottabbakat érinti, fontos elgondolkodni azon, hogy a városok mit tehetnek az ilyen bevált gyakorlatok támogatása és átadása érdekében, és milyen támogatásra van szükségük nemzeti és európai szinten.
"Az összes kezdeményezés mögött az az elképzelés áll, hogy a Covid-19 válság idején senkit se hagyjunk hátra." Josep Monras i Galindo, polgármester, Mollet de Vallès (Spanyolország)
Covid hatásvizsgálat
A legkiszolgáltatottabb emberek közül a Covid-19 nemcsak azonnali egészségügyi kockázatokat és jövedelmüket fenyegető veszélyeket jelentett, hanem a jó minőségű élelmiszerekhez való hozzáférésük jelentős romlását is jelentette. Ez az éhség és az alultápláltság fokozott kockázatát jelentette számukra .
Ugyanakkor a válság pozitív hatással volt a fő étkezési rendszer egyéb vonatkozásaira, például az egészségesebb étkezési szokások kialakulásával, az otthon készített ételek nagyobb százalékával és az rövidebb élelmiszer-ellátási láncokkal. A polgárok szolidaritása számos helyi területen látható volt a legkiszolgáltatottabbak élelmiszer-szükségleteinek kielégítésére.
Ezért ez a cikk felveti a kérdést: Hogyan támogatták a városok a feltörekvő élelmiszer-szállítói kezdeményezéseket az elszigeteltség alatt rászorulók számára? Hogyan szervezték át az élelmiszersegély-rendszereket, például a támogatott menzai étkeztetést vagy a jótékonysági szervezetek által működtetett élelmiszer-elosztási programokat?
És mivel Európában megszűnik az elszigeteltség korlátozása, milyen tanulságokat lehet levonni a rugalmas élelmiszer-rendszerek kiépítéséhez nyújtott válságkezelésből és a mindenki számára elérhető helyi élelmiszerpolitikából? Hogyan „táplálhat” minket egy ilyen lecke, és hogyan adhat útitervet a Covid utáni fellépéshez?
Új típusú élelmiszersegély-elosztás
A blokád során az egyesületek és a jótékonysági szervezetek számos kihívással szembesültek. Egyrészt elvesztették az idős önkéntes munkaerő kritikus támogatását, a megnövekedett fertőzés kockázatával. Másrészt a szokásos "kedvezményezettek" listáján túl megnövekedett igény iránti igény iránti segítségre szorulnak.
Ehhez jelentős információs erőfeszítésekre volt szükség. Egyes struktúrák új önkénteseket toborozva, alkalmazkodva az új biztonsági és egészségvédelmi intézkedésekhez, vagy akár az élelmiszer-elosztás módjának megváltoztatásához módosították modelljüket, míg mások ideiglenesen bezárultak.
Bizonyos esetekben a kormány több felelősséget vállalt az élelmiszer-elosztásért, gyakran pozitív hatásokhoz vezetve - például több határon átnyúló együttműködés és társadalmi innováció a városvezetésben, a rövid élelmiszer-ellátási láncok nagyobb népszerűsítése és még sok más bioélelmiszerek.
Az olasz nagyváros, Milánó (1,3 millió), amelynek példája van az URBACT for Food Policy bevált gyakorlatára, új élelmiszer-terjesztési rendszert hozott létre ("Élelmiszersegély eszköz”) Számos egyesület és jótékonysági szervezet bezárásának hatásainak ellensúlyozására, ezért a teljes ellátási láncot a válság végéig központosította. Élelmiszerközpontokat hoztak létre a város 10 helyén, hogy élelmiszer-segélycsomagokat készítsenek a kiszolgáltatott helyzetben lévő családok és a kiszolgáltatott helyzetű emberek számára, akiket a milánói szociális szolgálatok és a nonprofit szolgáltatók szükségesnek tartanak.
Milánó élelmiszer-elosztó rendszere (@Milan Food Policy)
Körülbelül 180 ember és sok érdekelt érintett, köztük kiskereskedők, önkéntesek, önkormányzati alkalmazottak, sofőrök és más élelmiszeradományozási rendszerben aktív emberek. Az első két hétben, március 16-ától, Élelmiszersegély eszköz csaknem 1900 családot ért el, és 15 hét után az élelmiszer-segélyezési rendszer több mint 6000 családot, összesen 20 744 embert ért el. Az önkormányzat sajátos élelmiszerközpontot nyitott az önkormányzati élelmiszerpiacon - "Foody" -, ahol friss gyümölcsöket és zöldségeket gyűjtöttek össze és osztottak szét az élelmiszerközpontokban, majd végül az élelmiszer-segélycsomagokhoz adták őket. Ezért ez a cselekvés nemcsak az élelmiszer-segélyekhez való hozzáférést, hanem a minőségét is javította.
Milánói városi élelmiszerpiac (@Milan Food Policy)
A polgárok által vezetett kezdeményezéseket támogató önkormányzatok
Míg az idősek körében az önkéntes munkaerőt érintették, sok más csoportnak több ideje és több oka volt humanitárius segítségnyújtásra. Ennek eredményeként számos URBACT városban nőtt az önkéntesség a Covid-19 során.
A ciprusi Athienou kisváros (6500 lakos) régóta támogatja az önkéntességet. Jó URBACT gyakorlatként elismert Athienou vezeti az URBACT önkéntes városok hálózatát. Mint Kyriacos Kareklas, Athienou polgármestere szereti mondani: "A segítség és az önkéntesség szelleme olyasmi, amely extra erőt ad a felelős embereknek, akik segíteni akarnak a rászoruló embereken".
Az önkormányzat gyorsan reagált a válságra azzal, hogy önkénteseket kért az idősek és a fogyatékkal élők élelmiszer-vásárlásához. Támogatták a különféle szereplők bevonását az élelmiszer-ellátási láncba a Szociális Segélyprogram és az Önkéntes Tanács révén.
Az élelmiszerekhez való hozzáférés biztosításának vészhelyzetei és logisztikai kihívásai sok esetben összefogott erőfeszítésekhez vezettek a szomszédság szintjén. Néhány város számára ez egyedülálló lehetőség volt a területi együttműködés megerősítésére. A hatóságok döntő szerepet játszottak elősegítőként, például összekapcsolódással, platformok létrehozásával, terek és erőforrások rendelkezésre bocsátásával vagy a kommunikáció elősegítésével.
Ez történt például Nápoly nagyobb és sűrűn lakott városában, amely a CivicEstate hálózat fő partnere, amely megközelítésen keresztül kutatja a megosztott városi terek (nem használt épület, parkok, piacok stb.) Kollektív irányításának új formáit. "Városi község". Ez a megközelítés a szövetségek, szövetkezetek, leveskonyhák, közösségi központok és más nápolyi városi közösségek széles hálózatának segített az élelmiszer-szolidaritás gyors megszervezésében.
Ahogy Gregorio Turolla írta ebben a cikkben: „A világjárvány idején a Nápolyhoz hasonló városok rendkívüli helyzete rávilágított az önállóan vagy együttesen irányított összesítési és viszonossági terek alapvető szerepére. Ez megerősíti a városi központok társadalmi infrastruktúrákként betöltött fontos szerepét, amelyek szolidaritási, kreatív, együttműködési, digitális és körkörös gazdasági kezdeményezések révén társadalmi hatású közszolgáltatásokat hoznak létre. "
A kiszolgáltatott gyermekek igényeinek kielégítése
Lola Gallego, a Mollet de Vallès egészségügyi és szociális szolgáltatásainak menedzsere hangsúlyozta, hogy „az egészségügy prioritást élvez, de most kezdődik a társadalmi válság, és az önkormányzatok által nyújtott alapvető szociális szolgáltatásoknak a jövőbeni politikák, tervek és cselekvések. A pénz adása nem elég. A legfontosabb az, hogy elkísérjük azokat az embereket, akiknek szükségük van rá. ”
E lehetséges társadalmi válság fontos példájaként számos veszélyeztetett gyermek - világszerte akár 320 millió gyermek - egyik fő kockázati tényezője volt az egyetlen napi iskolai étkezés eltűnése.
A katalán kormány és a Banca La Caixa, a közepes méretű spanyol város, Mollet de Vallès (52 000), az URBACT Agri-Urban hálózat partnereként folytatott szélesebb körű regionális program részeként hozzájárult egy olyan rendszerhez, amely minden jogosult gyermek számára hitelkártyát kínál. államilag finanszírozott iskolai ebédekhez (1087 kártya Mollet-ben). Ezt a rendszert a kormány és a város közösen támogatja. A családokat csak arra kérték, hogy ezeket a kártyákat használják élelmiszerek vásárlásához abban a városban, ahol élnek.
Élelmiszer- és élelmiszer-szuverenitáspolitika mindenki számára
Andrea Magarini, a milánói élelmiszerpolitikai koordinátor szilárd meggyőződése, hogy "egy hatékony helyi élelmiszerpolitika segített leküzdeni az olyan válsághelyzeteket, mint amellyel február vége óta mindannyian szembesülünk". Milánó esetében munkájuk "olyan kérdésekre összpontosított, mint az élelmiszer-pazarlás és az iskolai étkezdék, és segítettek azonosítani a sikeres intézkedéseket annak érdekében, hogy a blokád alatt számos kiszolgáltatott csoport számára biztosítsák az élelmiszerekhez való hozzáférést" - mondja Andrea Magarini.
A francia kisvárosban, Mouans-Sartouxban (10 000) az Agrár-Urban partner és a BioCanteens hálózat vezető partnere, aki az URBACT-on belül a „jó gyakorlat példáját” jelölte meg, egy erős élelmiszer-szuverenitással rendelkező területi ökoszisztémában gyökerezik. Ebben az összefüggésben a válság csak megerősítette hosszú távú erőfeszítéseit az élelmiszer-szuverenitás garantálása érdekében a területükön.
Mouans-Sartoux folytatni kívánja a szigetelés alatt megkezdett tevékenységeket, például egy újonnan létrehozott civil szervezetet, amely a hajléktalanokat segíti. Új kezdeményezéseket is indítanak az öntermelés és az újraelosztás támogatására a leginkább rászorulók számára, a fenntartható élelmiszerek mindenki számára történő oktatása, az otthon szállított élelmiszerek minőségének javítása és a polgárok részvételének megerősítése az élelmiszerpolitikában.
"Élelmiszer-kar" - hogyan lehet alulról felfelé ösztönözni a cselekvést?
Tehát mit tehetnek a városok az ilyen bevált gyakorlatok támogatása érdekében, és milyen támogatásra van szükségük nemzeti és európai szinten?
Mint Gilles Pérole, Mouans-Sartoux oktatásért felelős alpolgármestere elmondta: „most helyben kell cselekednünk. Az állami centralizmus nem adja meg a szükséges gyors és hatékony válaszokat. A válság első két hónapjában eltűnt az adminisztratív teher, mert gyorsan kellett reagálnunk és alkalmazkodnunk kellett. A Covid-19 válság megmutatta, mi történhet az éghajlati válság következtében, és nem lesznek oltóanyagok, amelyek megmentenének tőle. "
A válság közepén közzétett Farm to Fork stratégia részeként az Európai Bizottság egyebek mellett arra összpontosít, hogy "egészséges, hozzáférhető és fenntartható ételeket kapjanak az európaiak". Mindazonáltal kevés hangsúlyt fektet a városok szerepére, kivéve azt a következtetést, hogy „a fenntartható élelmiszer-rendszerek felé történő áttérés (is) kollektív megközelítést igényel a kormányzat minden szintjén (ideértve a városokat, a vidéki és vidéki közösségeket is). az élelmiszer-értéklánc mentén a magánszektor, a nem kormányzati szervezetek, a szociális partnerek, az oktatók és az állampolgárok. "
Mint ilyen, az URBACT (és partnerei) komoly szerepet játszik abban, hogy igazolt bizonyítékokat és esettanulmányokat nyújtson a városoktól, további és kiegyensúlyozott nézeteket teremtsen a fő lobbikban lévőknek, miközben továbbra is megkönnyíti a tanulás cseréjét és felgyorsítja a változásokat élelmiszer-szolidaritás helyi, nemzeti és európai szinten.
