A Crème fraîche (PodCast # 7) alternatívái - FreeCocotte
Üdvözöljük a FreeCocotte-ban, ha új vagy itt, akkor minden bizonnyal érdekelni fogja az "5 egészséges, ízletes és egyszerű recept" bónuszom !
Vissza a FreeCocotte oldalra? Ha tetszik a tanácsom, érdekelheti az "5 egészséges, ízletes és egyszerű recept" bónuszom, kattintson ide és töltse le ingyen !
Mik a a crème fraîche alternatívái ? ⠀
Amikor eszünk tejmentes, amikor követjük a laktóz- vagy kazeinmentes étrend, meg kell tanulni főzzünk crème fraîche nélkül.
Hogyan készítsünk egy Quiche Lorraine ? A krumplipüré krémes és ízletes? Csirke curry? Néhány recept tészta…? Anélkül nem mindig könnyű megtenni, különösen az elején! ⠀
Így Kókuszkrém? Szójakrém? Tejszínes rizs ? Van néhány jó, és nem olyan jó ezekben az előkészületekben, mindezt egy podcastban elmagyarázom neked !
Megmagyarázom a házi alternatívák tejszín nélküli főzéshez. ⠀
Ne habozzon megosztani megjegyzéseivel termékeit helyettesítés, kedvenc márkáid, új főzési szokásaid ...
Írásbeli átirat: A crème fraîche alternatívái
Juliette vagyok a freecocotte.com blogból, természetgyógyász vagyok és rajongok érte főtt, és itt adom meg podcastban a tippjeimet főzni és enni egészséges napi.
Ebben az epizódban szeretnék veled beszélni a crème fraîche alternatívái.
Mire cserélheti a krémet amikor diétát tartunk tejmentes, amikor kénytelenek vagyunk enni laktóz- vagy kazeinmentes ?
1. rész: „kulcsrakész” friss tejszínpótlók
Azt hiszem, nem fog hiányozni, vannak szupermarketek és bioboltok, alternatívák minden kész: krém rizs, mandula krém, zab krém, szója krém ...
Tehát mivel ezek a megoldások a legegyszerűbb, kulcsrakész, előbb elmondom.
Így mandula krémek és rizs krémek, azoknak az embereknek, akik glutén és tejmentes, nem rossz, de úgy látom, hogy ízlés szempontjából viszonylag kiábrándító.
Ez segít készítmények ahol nem kell sok krém de csak egy kis kötőanyag, például a krumplipüré vagy a leves, azonban ha valóban meg akarja találni a friss tejszín ízei, ott egyáltalán nem vagyunk.
Tejszínes rizs és mandula
Néha elég sok is lehet cukrok belül például rizskrémek, így amikor kandidózisunk van és elkerüljük a cukrot, akkor inkább folytatjuk a mandula krém.
Ki kell próbálni, hogy mi van a szupermarketben és a bioboltban, általában vannak márkák, amelyek kiábrándítóak, és mások, amelyek megfelelnek neked, ez egy gyakorlati alternatíva, hogy kéznél legyen.
Zabkrém
Van még tejszín zab amely néha jobban ízlik, de amikor tejmentes ételt fogyasztunk, akkor a gluténra is figyelünk, és nem minden zabpehelykrém gluténmentes.
Szójakrém
Tehát a legjobb ízű krém, amely szinte mindenki számára megfelelő receptek és ami ízek szempontjából tökéletes, szójakrém.
Általában itt létezik folyékony változat vagy félvastag, így praktikus, de vigyázzon vele szójabab különösen ebben a tejtermékformában éberségre van szükség.
Szója tejtermékek, szójakrém, a szójajoghurtok valóban negatív hatással lehetnek a emésztés mivel tartalmazhatnak olyan termékeket, amelyek megzavarják a hasnyálmirigy munkáját, ezeket ún anti-tripszinogén, A tripszin egy enzim, amelyet a hasnyálmirigy és valóban, szójával vesszük észre, hogy vannak, akik rosszul emésztenek, főleg szója tejtermékek mivel a szója nem feltétlenül erjedt jól, és a szóját sokat kell dolgozni, mielőtt elfogyasztanánk, ezt csinálják Ázsia.