A csecsemők túlzott etetése elhízáshoz vezet a felnőtteknél
Egy új könyv egyértelműen jelzi, hogy a csecsemők túlzott táplálása a születés utáni néhány hónapban annyira negatívan megváltoztathatja az anyagcserét, hogy ezt a későbbi (felnőtt) években alig lehet korrigálni.
Mulchand Patel, a Buffaloi Egyetem biokémiai professzora és Jens Høiriis Nielsen a koppenhágai egyetemről könyvükben összefoglalják az ún. Alapozásról, az anya étrendjének terhesség alatti hatásáról és a csecsemőtáplálkozásról az anyagcsere genetikai potenciáljára vonatkozó legfrissebb eredményeket., az elhízás, a metabolikus szindróma és a cukorbetegség kialakulása felnőtteknél. Állatkísérletek eredményei teljesen egyértelműek: A szénhidrátban gazdag tápszer tejet túlzott mennyiségű bevitele úgynevezett "túltáplálással" átprogramozza az emberi anyagcserét, és a későbbi évek korrekciója sem képes ezt pótolni.
Még tovább mennek, és feltételezik, hogy a DNS olyan mértékben modulálódik, hogy ez nemcsak az egyén, hanem a későbbi generációk anyagcseréjét is negatívan befolyásolja.
Mi, gyermekorvosok ezt a gyakorlatból tudjuk: az „igény szerinti táplálás”, amely nagyon jól ajánlott a szoptatott gyermekek számára, a tápszer túlkínálatához vezethet a palackban táplált csecsemőknél. Kezdettől fogva több tejet készítenek, mint amennyire később szükség lesz. Az utolsó tejcseppet be kell önteni, az ajánlott tejmennyiséget gyakran túllépik, vagy nem tartják be a poradagolást. Egy szintes kanálból gyorsan halmozott lesz. A szilárd kiegészítő élelmiszerek korai bevezetése, különösen gabonafélék és gyümölcsök formájában, szintén kedvez a fiziológiás súlymeneteknek. A hagyományos étkezési szokásokat, mint például a gyümölcs- vagy sárgarépalé keverése a tejbe vagy a "biscotti", hogy megvastagodjon (hogy Bobele tele legyen), nehéz megváltoztatni.
Visszatérve a magzati periódusba, Mulchand Patel szerint a túlzott szénhidrátbevitel, a túlsúly és a cukorbetegség terhes nőknél a magzati DNS kiindulását és később elhízást is eredményez. A túlsúlyos terhes nőknek nagyobb a kockázata, hogy később túlsúlyos gyermekeket nevelnek.
Az elmúlt évek ezen megállapításainak köszönhetően a fiatal családok étrendi ajánlásai is jelentősen megváltoztak. Az olyan programok, mint például a „Platform táplálkozás és testmozgás” „9 + 12”, Németországban megkísérlik az egészséges táplálkozás és a testmozgás-orientált környezet megindítását a család számára már a terhesség kilenc hónapjában, majd a csecsemő első tizenkét hónapjában. A nőgyógyászokat, szülésznőket és gyermekorvosokat felkérik, hogy hajtsák végre az ajánlott irányelveket:
- Az elhízás és a diabéteszes anyagcsere-állapotok kerülése terhesség alatt
- A terhesség alatti fizikai aktivitás elősegítése
- Egészséges, kiegyensúlyozott, házilag készített étel
- A kizárólag szoptatás elősegítése a csecsemő első hat hónapjában, majd a szoptatás folytatása ellenőrzött egészséges vegyes ételekkel (ismét: ha lehetséges, saját főzéssel)
- A médiafogyasztás és a mozgáshiány elkerülése azáltal, hogy aktívan beszél a gyermekorvossal a megelőző orvosi vizsgálatok során
Gyermekeink köszönetet mondanak nekünk: Az elsődleges megelőzés a legígéretesebb; Ha a gyermek vagy serdülő már kövér, a testmozgás és a táplálkozási programok, vagy akár a súlycsökkentő kúrák nem megfelelőek. Sajnos a mindennapi élet a gyermekgyógyászati gyakorlatban.