A csecsemőknek és a kisgyermekeknek húsra van szükségük az egészséges fejlődéshez
A csecsemőknek és a kisgyermekeknek húsra van szükségük az egészséges fejlődéshez?
Az omega-3 zsírsavak létfontosságúak Zsírsavak, Az a Ne gyártson testeket maga tud. A többszörösen telítetlen Zsírsavak véd z. B. a szív- és érrendszeri betegségek és a gyulladásos folyamatok ellen, támogatás a vizuális funkció és részt vesznek az agy anyagcseréjében.
Van három különböző Omega-3 zsírsavak:
- EPA (Eikozapentaénsav),
- DHA (Dokozahexaénsav) és
- alfa-linoloksav.
Alfa-linolénsav azonban a DHA és az EPA előfutára jön csak növényekben előtt. Legmagasabb fizetése van lenmagolaj, más források Dió és kender, dió, repce, búzacsíra és szója olajai. Szerint Dr. A Nikolaus Landbeck szabadban termesztett növényeket tartalmaz Levélzöldségek és vadon termő gyógynövények különösen sok alfa-linolénsav, mivel kialakulását a nap stimulálja.
DHA és EPA vitathatatlanok a legtöbb biológiailag aktív omega-3 zsírsav. Halevő velük vannak két adag Hering, lazac, makréla vagy tonhal heti jól gondozott.
Ki maga tisztán növényi táplálva nem képes felszívni a DHA-t és az EPA-t közvetlenül az élelmiszerből. Csak kitérő van a növényi omega-3 zsírsav-alfa-linolénsavon keresztül. Bár ez nem alakul ki teljesen a szervezetben, megfelelő mértékben átalakulhat DHA-vá és EPA-vá. Két evőkanál A lenmag, a repce, a dió vagy a szójabab olaj tehát segíthet a tisztán növényi étrend igényeinek kielégítésében.
Tudnod kell:
Minél több omega-6 zsírsavat (linolsavat) tartalmaz az étel, annál kevesebb EPA és DHA termelődik alfa-linolénsavból.
Az Ön igényeinek megfelelő omega-3 zsírsav ellátáshoz ezért fontos, hogy csökkenjen az omega-6 zsírsavak bevitele. Mivel a legtöbb növényi olaj gazdag omega-6 zsírsavakban, a vegetáriánus étrend könnyen túlzott omega-6 zsírsav-felesleghez vezethet. Omega-6 és Omega-3 zsírsavak de csak bent kell lennie Arány 5: 1 kerüljön az étrendbe.
Tipp dr. Nikolaus Landbeck:
Nem kell mindig napraforgó, sáfrány vagy kukoricaolaj. A népszerű salátaolajok rengeteg esszenciális linolsavat tartalmaznak, de omega-3 zsírsavakat nem tartalmaznak. A kapcsolatról az omega-6-tól az omega-3 zsírsavakig optimalizálni, ezért gyakran repce-, len- vagy dióolaj adj előnyben. Dr. Nikolaus Landbeck azt javasolja, hogy ne fogyasszon több omega-6-ot, mint az omega-3 zsírsav. A kapcsolat legyen az övé ajánlást nem 5: 1 után, hanem 1: 1 lenni.
Egy másik tipp: ki nincs hal eszik és nem akar közvetlen DHA-forrás nélkül, használhat olyan olajokat, amelyek rendelkeznek Mikroalgák hozzáadása amelyek DHA-t termelnek.