A csecsemőknek vasra van szükségük - svájci család
A gyermekorvos gyorsan felismeri a vashiányt: az alsó szemhéj alsó része, a szájnyálkahártya és a körmök alatti bőr általában jól van ellátva vérrel. Vérszegénység (vérszegénység) esetén azonban ezek a területek érezhetően halványak. A gyermekkori vérszegénység leggyakoribb formáját az alapvető vaselem hiánya okozza.
A vashiány a leggyakoribb hiánybetegség világszerte. A szegény országokban gyakorlatilag minden második négy év alatti gyermeknél vashiányos vérszegénység van. De itt is az összes gyermek becslések szerint három százalékának - főleg az élet hatodik és 36. hónapja között - rendellenes vérértéke van: A vérben a vér pigment tartalma (az úgynevezett hemoglobin koncentráció vagy Hb érték) jóval a normál tartomány alatt van.
A Gyermekegészségügyi Alapítvány tíz fontos kérdésre ad választ egy fontos ásványról:
Mire van szükség a vashoz?
A vas a vörösvér pigment hemoglobin és az izom pigment myoglobin alapvető eleme. A hemoglobinnal töltött vörösvértestek (eritrociták) oxigénnel látják el a test sejtjeit, ami szükséges az energiatermeléshez. A mioglobin az oxigén raktáraként szolgál. Sok enzimnek vasra is szüksége van.
Mi okozza a vérszegénységet?
Becslések szerint a vérszegénység pontosan kutatott formáinak száma jóval meghaladja a 200-at. Leggyakrabban vashiányos vérszegénység fordul elő, ha a baba étrendje nem tartalmaz elegendő mennyiségű vasat. Csak ritka esetekben van oka komolyabb rendellenességeknek - például gyomor-bél vérzés, krónikus gyulladásos bélbetegség, például Crohn-betegség, leukémia vagy veleszületett rendellenesség.
Halvány arc a vas hiányától?
Önmagában az arc színe nem mond semmit a gyermek egészségi állapotáról. A halvány megjelenés többnyire az ártalmatlan, csökkent bőráramlásnak vagy az epidermisz alacsonyabb átlátszóságának köszönhető. Valójában a vérszegény csecsemők hajlamosak étvágy nélkül lenni, és rosszul fejlődnek. Izmaid lazák, a máj és a lép néha megnagyobbodik. Az anaemia azonban sokáig észrevétlen marad, és csak vérvizsgálat során fedezik fel. A vérszegénység végleges diagnózisát csak a vér (vérkép) vizsgálatával lehet felállítani. A fiúknál sokkal nagyobb a vashiányos vérszegénység, mint a lányoknál.
Mely gyerekek vannak veszélyben?
Normál súlyú csecsemők jól töltött vasraktárral születnek. Az anyától kapott vasraktárak körülbelül hat hónapig tartanak érett újszülötteknél. Az idő előtt született gyermekeket, az ikreket és a hármasokat viszont különösen veszélyezteti, ha a vasellátás nem megfelelő. Vasraktárai alig két hónap múlva kimerültek. Sokkal több vasra van szükségük, mint a normálisan született csecsemőknek, mert az életük első évében lényegesen gyorsabban nőnek.
Milyen következmények lehetségesek?
Vérszegény gyermekeknél a fertőzésekkel szembeni ellenálló képesség csökken. Ennek eredményeként gyakran egyenesen ördögi körbe kerülnek: a vashiány vérszegénységhez vezet, a vérszegénység elősegíti a fertőzéseket, a fertőzések pedig súlyosbíthatják a vashiányt.
Hol van bő vas?
A legfontosabb vasforrások az állati eredetű élelmiszerek, különösen a sovány hús, a hal, a kolbász vagy a tojássárgája. De a vas megtalálható a növényi eredetű élelmiszerekben is, de főleg a nehezebben használható háromértékű formában. A különféle gabonatípusokat, különösen a köles- és zabpehelyeket, a zöldségféléket, a hüvelyeseket és a sörélesztőt vasban gazdagnak tekintik.
A babáknak valóban szükségük van húsra?
A német Gyermek- és Serdülőkori Orvostudományi Társaság jelenlegi ajánlásai szerint a csecsemőket első zabkását az ötödik hónap elején, de legkésőbb a hetedik élet hónap elején kell etetni. A zöldségekből, burgonyából és pürésített húsból készült kása különösen alkalmas első kiegészítő ételként. A hús minden egyéb vasban gazdag étel előtt adja a legtöbb vasat. A vas különösen jól felszívódik a húsizmok myoglobinjából. A gyermek étkezésében lévő hús javítja a növényi élelmiszerekből származó vas rossz felhasználását is.
Az anyatej nem tartalmaz elég vasat?
Bár az anyatejben viszonylag kevés a vas - literenként csak 0,2–0,4 mg-ot tartalmaz -, ugyanakkor a teljes időtartamú csecsemő vasigénye az év első felében még mindig viszonylag alacsony. Ezt követően azonban a dolgok szorossá válnak, a gyermek szükségleteit további vasforrásokkal kell kielégíteni. A szoptatás továbbra is ajánlott! De a hatodik hónap után a babának nemcsak anyatejre van szüksége. A hosszú távú kizárólagos szoptatás veszélyt jelent a vasellátásra, ha a gyermek nem kap vasban gazdag kiegészítő ételeket. Fokozott a kockázata a hat hónapnál hosszabb exkluzív szoptatásnak és a napi nyolcnál több szoptatásnak. Emiatt az első félév után további vasfogyasztás ajánlott a szoptatáshoz.
És amikor a babát üvegekkel etetik?
A bébiételek literenként két és nyolc milligramm vasat tartalmaznak. Hat hónapos életkor után a csecsemő vasigénye már csak az anyatej-helyettesítő tápszerekből sem teljesül. A vasat ezért kiegészítő ételekkel kell ellátni. Koletzko professzor, gyermekorvos és a Gyermekegészségügyi Alapítvány elnöke: „A normál testsúlyú, teljes vasraktárral született gyermekek esetében a további vasadagolásnak kevés értelme van. Akár hátrányosak is lehetnek a jó vaskészlettel rendelkező csecsemőknél: tanulmányok késleltették a hosszúság növekedését azoknál a gyermekeknél, akik további vasat kaptak. Ez azonban csak a vas-kiegészítők hozzáadásával volt így, nem a vas-tartalmú kiegészítő ételekkel ".
Ön is táplálja a csecsemőket vegetáriánusan?
A húsmentes étrend egyre népszerűbb: Németországban végzett felmérések szerint a felnőttek hét-tíz százaléka kijelenti, hogy vegetáriánus étrendet fogyaszt. Azoknak az anyáknak és apáknak, akik ökológiai vagy ideológiai okokból is húsmentesen akarják táplálni gyermeküket, be kell tartaniuk a Gyermekegészségügyi Alapítvány alábbi ajánlásait: Mivel a csecsemő szervezete csak rosszul tudja felhasználni a növényi eredetű ételekből származó vasat, ezért C-vitaminra is szükség van. Például narancs- vagy almalé, burgonya, gyümölcs- és zöldségsaláták vagy paprika formájában. A C-vitaminnal való kombináció jelentősen javítja a vas felszívódását a növényi ételekben. A Gyermekegészségügyi Alapítvány azt is javasolja: A gyermekeknek az élet első évében nem szabad inni inni egy italt, és csak kis mennyiségű tehéntejet szabad használni a kiegészítő ételek elkészítésekor.