A cseresznye, a gyümölcse; nyár

gyümölcse

A cseresznye táplálkozási előnyei

Amikor a cseresznye ideje, és a vidám csalogány és a gúnymadár fog ünnepelni. A híres dal nem tévedett: a q mellett ízízességek, a cseresznye bejelenti a nyár beköszöntét.

A cseresznye táplálkozási előnyei

A cseresznye sok tápanyagot tartalmaz, kiválóan alkalmas az egészségre. Ő a béta-karotinok bajnoka (kb. 400 mg/100 g). Ez a vitamin alapvető szerepet játszik a szervezetben, különösen a látásban, a csontokban, az immunrendszer szabályozásában, valamint a bőrön és a nyálkahártyákon. A cseresznye igazi pajzs a betegségek ellen. Több, gazdag C- és E-vitaminban és káliumban . Ez utóbbi serkenti a bél működését, amely meggyalázza a meggyet, kissé hashajtó erények . És mivel a cseresznyében minden jó, az utóbbiak szárait főzetben használják a es hólyaghurut és vizelési problémák .

Megfelelő cseresznye kiválasztása

Természetesen szezonban kell választania. Vagyis szinte egész nyáron. Válassza a nagyon vörös, húsos és fényeseket. A faroknak szilárdnak és zöldnek kell lennie. Kerülje azokat, amelyek sérültek vagy lyukak vannak, azok sokáig nem fognak tartani. Nagyon jól tarthatja őket néhány napig hűtőszekrényben. A napi fogyasztáshoz válassza bigarreaux vagy guignes . Süteményekhez vagy lekvárhoz inkább savanyú meggyet válasszon morello cseresznye vagy montmorency .