A cseresznye; Bébiételek receptek
Azt mondják, hogy a cseresznyeszezon kezdi a szép napokat ... Nos, ezen a héten úgy döntöttünk, hogy a cseresznyének szenteljük magunkat.
Az eper után a cseresznye a második legnépszerűbb vörös gyümölcs. A cseresznye számos változata létezik, a világosvöröstől a sárgán át a sötétvörösig.
A cseresznye előnyei
A cseresznye kicsit édesebb és kalóriában gazdagabb, mint a többi piros gyümölcs. Energiája miatt azonban fokozatosan kerüli az édességeket.
Az úgynevezett "savanyú" fajták (meggy) kevésbé édesek, ezért kevesebb kalóriát tartalmaznak. Ezért a cukorbetegek és azok, akik vigyáznak származásukra, elfogyaszthatják őket, mivel nagyon magas az energiájuk. De akkor is vigyázzon, hogy ne essen túl sokat belőle.
Egy amerikai tanulmány kimutatta, hogy a meggylé megakadályozhatja a fogszuvasodáshoz vezető lepedék képződését, és ezáltal antibakteriális szerepet játszhat.
jellemzők
A cseresznye vízben és mikroelemekben gazdag gyümölcs:
- A-vitamin, C-vitamin és béta-karotin
- kálium, réz, vas, mangán
Rostja stimulálja az egészséges bélműködést, ami nagyon fontos a baba számára!
Kis trükkök
A sima és fényes bőrű friss cseresznyét előnyben kell részesíteni: ezek a legszaftosabbak.
A cseresznyét legfeljebb egy hétig lehet hűtőszekrényben tartani, ha távol tartja őket az erős szagú ételektől. Le is fagyaszthatja őket: ehhez előzetesen meg kell mosni, hagyni kell száradni, majd egy fagyasztótáskába kell tenni (be lehet magozni vagy sem).
A savanyúbbtól (morello cseresznye) a legédesebbé - a cseresznyét különféle módon használják a konyhában: a híres „clafoutisban” (cseresznye rakott), süteményekben, lekvárokban és gyümölcssalátákban.
A cseresznye nagyon jól passzol édes és kiadós kombinációkhoz, mint ebben a receptben a kacsamell cseresznyével.
A 9. hónaptól kezdve a baba meggyet kezdhet (kimagozottan). Ezt megelőzően gondosan ellenőrizni kell, hogy a csecsemőnek nincs-e allergiája.
következtetés
A cseresznye olyan gyümölcs, amely sok vitamint és nyomelemet tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek az egészség fenntartásához nyáron. Bizonyos keresztreakciók vannak azonban bizonyos ételek és a pollenek között.
Tehát ne adjon gyermekének cseresznyét, ha allergiás.