A cseresznye nem csak finom, hanem nagyon egészséges is
Rengeteg vitamin, kevés kalória: a cseresznye egészséges és nagyon ízletes, különösen köszvény esetén az egészségre gyakorolt hatásaival.
Számos publikált tanulmányban a kutatók megállapították, hogy a cseresznye, az édes vagy a meggy fogyasztása egészséges, és ezek egészségügyi hatásai elősegíthetik a különböző betegségek kezelését. Mivel a cseresznye vitaminokkal, nyomelemekkel és mindenekelőtt az antocianinokkal megelőzheti vagy csökkentheti az oxidatív stresszt és a gyulladást, amelynek nagyon pozitív, egészséges hatása van a reumára és a köszvényre. Ezenkívül vérnyomáscsökkentő hatásokat, valamint javult az alvás és a lipid profil. Ezenkívül a tudósok még in vitro és állatkísérletekben is rákellenes hatásokat fedeztek fel.
A cseresznye a rózsafélék családjába tartozik, a Prunus nemzetségbe mintegy 200 faj tartozik. Hogy csak néhányat említsek: a szív cseresznye, a meggy vagy a madár cseresznye. A cseresznye szintén csonthéjas: a gyümölcsfal belső része lignified, míg a külső része húsos és lédús. A „kő” megkülönbözteti ezeket a gyümölcsöket a bogyóktól.
A cseresznye egészséges, gazdag káliumban és C-vitaminban.
A cseresznye mindenesetre a vitaminok sokféleségével is meggyőz. Mivel a cseresznye A, C, B1, B2, B3, B6, E vitamint és folsavat tartalmaz. Káliumot, kalciumot, magnéziumot és vasat is tartalmaz. A nagy mennyiségű kálium és C-vitamin nagyon érdekessé teszi ezt a gyümölcsöt, a kálium hozzájárul a testünk kiszáradásához és méregtelenítéséhez.
A kálium döntő szerepet játszik a sejtek, az idegek és az izmok funkcionalitásának fenntartásában. A C-vitamin a test számos fontos folyamatában is részt vesz. A szabad gyököket ártalmatlanná teszik, és a szív- és érrendszert egészséges állapotban tartják. Ezen vitaminok és nyomelemek mellett a bennük található színezékek is egészségessé teszik a cseresznyét. Mivel az antocianinek (polifenol-vegyületek) gyulladáscsökkentő hatásúak, védenek a sejtkárosodásoktól és késleltetik az öregedési folyamatokat.
Cseresznye köszvényes táplálkozáshoz
A cseresznyét régóta értékelik az étrend fontos részeként a köszvény megelőzésében és kezelésében. Mivel a cseresznye nagy mennyiségben tartalmaz gyulladáscsökkentő és antioxidáns bioaktív polifenol vegyületeket.
Például a sok cseresznyével ellátott étrend csökkentheti a szérum urátszintet és csökkentheti a gyulladást. Számos friss tanulmány kimutatta, hogy a cseresznye fogyasztása köszvényben csökkenti az ismétlődő köszvényes rohamok előfordulását. Egy internetes tanulmány kimutatta a cseresznye diéta pozitív egészségügyi hatásait a köszvényes rohamok súlyosságára, valamint a funkcionalitásra és az életminőségre általában.
A cseresznye egészségi hatása metabolikus szindrómában szenvedőknél
A metabolikus szindróma kétszer, a II. Típusú diabetes mellitus ötször növeli a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását. A Montmorency fanyar cseresznye gazdag fitokémiai anyagokban, amelyek javíthatják az emberek kardio-anyagcsere-egészségét.
Egy nemrégiben készült tanulmány célja, hogy metabolikus szindrómában szenvedő embereknek a savanykás cseresznye 7 napos szív- és érrendszeri fogyasztásának egészségügyi hatásait vizsgálják.
A lényeg az volt, hogy a 24 órás vérnyomás, az éhgyomri glükózszint, az LDL és HDL koleszterin és az összkoleszterin javult.
A cseresznye biztosítja a jobb alvást
Végül a cseresznye természetesen termeli a melatonint. Köztudott, hogy a hormon szabályozza az emberi test nappali-éjszakai ritmusát. Ezért vezethet túl kevés melatonin alvászavarhoz. A megfelelő kísérletek azt mutatták, hogy a cseresznyében található melatonin pozitív hatással lehet az alvásra. A vizsgálatok során a vizsgálat résztvevői gyorsabban aludtak el, az alvás pedig mélyebb és hosszabb volt.
A cseresznye egészségre gyakorolt hatása az izmokra
A kutatók nemrégiben azt is megállapították, hogy a torta meggylé edzés előtt és után is támogatja az izmokat. Például ez nagymértékben csökkenti a fájó izmok kockázatát. Ha mégis előfordul izomfájdalom, akkor az sokkal gyengébb, és az izmok gyorsabban felépülnek.
Következtetés
A cseresznye üdítő, ízletes gyümölcs, amely mindenfelé fitté teszi Önt! Segíthetnek a fogyásban, és fiatalok és szépek lehetnek. Az antocianinok gyulladáscsökkentő hatása a reuma és az ízületi gyulladás megelőzésében is segíthet. Az antocianinokról is kimutatták, hogy megakadályozzák a szabad gyökök sejtkárosodását. A cseresznyéről azt mondják, hogy egészséges hatással van a köszvényre és az alacsony húgysavra. Néhány évvel ezelőtt egy amerikai tanulmány megállapította, hogy egy maréknyi meggy naponta kétszeri elfogyasztása segítette a köszvényes betegeket a fájdalmas köszvényes rohamok csökkentésében. Az egyetlen hátrány: Túl sok meggy vezethet gázhoz.
Irodalom:
Desai T, Roberts M, Bottoms L. Rövid távú folyamatos Montmorency fanyar cseresznye lé kiegészítés hatása metabolikus szindrómában szenvedőkben. Eur J Nutr. 2020 augusztus 12. doi: 10.1007/s00394-020-02355-5. Epub a nyomtatás előtt. PMID: 32789528.
Vírgen Gen JJ, Guzmán-Gerónimo RI, Martínez-Flores K, Martínez-Nava GA, Fernández-Torres J, Zamudio-Cuevas Y. A cseresznye kivonatok csillapítják a mononátrium-urát kristályok által kiváltott gyulladást és oxidatív stresszt a THP-1 sejtekben nyomtatás, 2020. július 29.]. J Food Biochem. 2020; e13403. doi: 10.1111/jfbc.13403
Darshan S. Kelley, Yuriko Adkins és Kevin D. Laugero. A cseresznye egészségügyi előnyeinek áttekintése. Tápanyagok. 2018 márc. 10 (3): 368.
McCune LM, Kubota C, Stendell-Hollis NR, Thomson CA. Cseresznye és egészség: felülvizsgálat. Crit Rev Food Sci Nutr. 2011 január; 51 (1): 1-12
HIRSCH S., GRÜNBERGER F.: A gyógynövények a kertemben (2012) Freya-Verlag