A csimpánzok szeretnek inni
A kutatók azt mutatják: A vad csimpánzok akár három liter erjesztett pálmalevet isznak, hogy részegek legyenek.
Először tudósok tudták bizonyítani, hogy a vad csimpánzok kifejezetten alkoholt fogyasztanak. Guineában a főemlősök alkalmanként literenként isznak erjesztett pálmalevet, gyakran jó társaságban. Szivaccsá alakított levelekkel a főemlősök legfeljebb három litert isznak meg a lisszaboni Antropológiai Kutatóközpont (CRIA) csapatának megfigyelései szerint .
Ezután a főemlősök mérgezés jeleit mutatták, vagy azonnal elaludtak - számolnak be a Kimberley Hockingsszel dolgozó kutatók a British Royal Society "Open Science" című folyóiratában. Azt már tudni lehetett, hogy a fogságban lévő majmok akkor fogyasztanak alkoholt, amikor tehetik - írják a szerzők. A karibi St. Kitts szigetén behozott nyugati zöld majmok ismertek arról, hogy koktélokat lopnak a turistáktól. De egyelőre nincs megbízható bizonyíték a vad majmok alkoholfogyasztására.
A genetikai vizsgálatok azonban azt mutatják, hogy a főemlősök és emberek közös őse, aki évmilliókkal ezelőtt élt, olyan genetikai változáson ment keresztül, amely lehetővé tette a test számára, hogy 40-szer jobban lebontsa az alkoholt. Az alkohol gyakran megtalálható a túlérett gyümölcsökben - az emésztés képessége evolúciós előnyt jelenthet a gyümölcsfogyasztó állatok számára.
Pálma nedv
A guineai Bossou-ban az emberek a pálmafákból gyűjtenek nedveket azáltal, hogy műanyag edényekbe gyűjtik azokat a lombkorona alatt. A benne lévő cukrok könnyen erjednek, és a gyümölcslé átlagosan körülbelül három térfogatszázalék alkoholt tartalmaz, legfeljebb 6,9 térfogatszázalék. Az emberek ezt további feldolgozás nélkül iszik.
Ha a csimpánzok nem jutnak eléjük: 1995 és 2012 között Hockings és munkatársai vad csimpánzokat forgattak, amelyek ezeken a konténereken lakomáztak. Az állatok percenként legfeljebb tízszer mártották meg a rágott levélszivacsot a gyümölcslébe, és átlagosan egy liter "pálmabort" fogyasztottak.
A falatozás egy és 30 perc között tartott, és a főemlősök egyedül vagy csoportosan ittak. A Bossou csimpánzai ritkán isznak erjesztett pálmalevet, de a tudósok szerint rendszeresen isznak. "Egyes állatok jelentős mennyiségű alkoholt fogyasztottak, és részegségük jeleit mutatták" - írják. A gorillák és bonobók megfelelő adatai hasznosak lennének annak kiderítésében, melyik közeli hozzátartozójuk emésztheti meg az alkoholt is.