A csípős méhek méze, mint természetes sebgyógyító szer - áttekintés - FullText - Karger
A Malajziai Nemzetközi Iszlám Egyetem Gyógyszerésztudományi Kar
Kuantan, Pahang 25200, Malajzia
Kapcsolódó cikkek a következőhöz: "
Összegzés
bevezetés
Csípős méhek
A csípős méhek nemzetségébe mintegy 500 faj tartozik, amelyek többsége Latin-Amerikában, Ausztrália szárazföldjén, Afrikában, valamint Kelet- és Dél-Ázsiában őshonos [1]. A csípős méhek mindkét nemzetséghez tartozhatnak Melipona és Trigona hogy csoportosítsák. A nemzetség Melipona számszerűen nagy, és még több fajt tartalmaz, mint a közönséges mézelő méh (Apis mellifera L.) [2]. A csípős méhek fontos ökológiai, gazdasági és kulturális szerepet is játszanak. Számos trópusi vadon élő és termesztett növény számára ők a legfontosabb beporzók [3]. Olyan termékeik, mint a méz, a virágpor és a cerumen, emberek generációit szolgálták jövedelemforrásként. Ezenkívül a csupasz méhek szorosan kapcsolódnak az őslakos népek kultúrájához, különösen a majákhoz Amerika vidékén [4].
1. ábra
Méh a fukar méhek.
Cerumen- és méztermelés az edényben
A csípőtlen méhek másik pozitív hatású terméke a propolisz, vagy a geopropolisz vagy a cerumen, aminek elsősorban nevezik, hogy elkerüljék a propolissal való összetévesztést A. mellifera elkerülni. A propolisz egy természetes viaszos gyanta, amelyet a fajba tartozó méhek állítanak elő A. mellifera Gyűjtse össze a gyantákat a növény különböző részeiből, és keverje össze őket méhviaszjal [7]. Ezzel szemben a cerumen a propoliszhoz hasonló keverék, de tartalmaz egy váladékot a csípőtlen méh állkapcsi mirigyéből is [8,9]. A két termék funkciói kissé eltérnek: míg a cerumen tárolóedényként szolgál a méz számára és a behatolók mumifikálódására, valamint a kaptárban a steril környezet fenntartására, a propoliszt a méhek belső bélésként használják és repedések lezárására szolgálnak a hatszögletű közelében. Méhsejt használt. Mivel a csípős méhek mézét a cerumen edényekben tárolják, összetétele a másodlagos növényi anyagok átvitelétől is függ a cerumenből [10,11].
Mielőtt mézzé válik, a nektárnak három különböző átalakulási folyamaton kell átesnie a cerumen edényekben. Először a víz nagy részét eltávolítják a nedűből párologtatással, ami fizikai változáshoz vezet. Ezt biológiai átalakulás követi fermentáció útján élesztő és baktériumok segítségével. Ezek a mikroorganizmusok a méh által kiválasztott megfelelő mikrokörnyezetből származnak, és a méhcsaláddal szimbiózisban élnek [12,13]. Végül a nektár kémiai átalakuláson megy keresztül, amelynek során a munkavállalók fejmirigyeinek szekréciójában található enzimek a szacharóz hidrolitikus lebontását okozzák fruktózzá és glükózzá [12,14]. Bár nem tagadható, hogy a méz tulajdonságai a méhek típusától, a nektárforrástól és az éghajlattól függően változnak, a csípős méhek mézének fontos közös jellemzője a víztartalma, amely általában magasabb, mint a többi mézfajtaé [15,16]. A magas víztartalom elősegíti a mikroorganizmusok gyarmatosítását és növekedését a mézben. Ezen mikroorganizmusok többsége probiotikum, amelyek pozitív enzimjei a csípőtlen méhek enzimjeivel együtt biztosítják a méz állandó minőségét [12,17].
Sebgyógyulás
A sebgyógyulás nagyon fontos biológiai folyamat a sérülés utáni bőr integritásának helyreállításában. Négy egymást átfedő fázisra osztható: hemosztázis, gyulladás, proliferáció és átalakítás [18]. A 2. ábra áttekintést nyújt a sebgyógyulási folyamat fő szakaszairól. Azokat a sebeket, amelyek nem mennek keresztül a normális gyógyulási szakaszokon, késleltetett gyógyuló akut sebeknek és krónikus sebeknek nevezzük. A sebgyógyulási rendellenesség késleltetett, hiányos vagy koordinálatlan sebgyógyulási folyamat eredménye. Azok a tényezők, amelyek jelentősen hozzájárulnak a rendellenes sebgyógyulási folyamathoz, a szövet oxigénellátása, fertőzés, életkor, nemi hormonok, stressz, cukorbetegség, elhízás, gyógyszeres kezelés, alkoholizmus, dohányzás és diéta [19].
2. ábra
A sebgyógyulási folyamat fő szakaszai. ROS: reaktív oxigénfajok; ECM: extracelluláris mátrix; MMP: mátrix metalloproteináz (mátrix metalloproteináz).
A mézen keresztül történő sebgyógyulás mechanizmusai
Asztal 1
A csípőtlen méhek mézében lévő összetevők, amelyek hozzájárulnak a sebgyógyulás javulásához.
A csípős méhek méze, mint antioxidáns
A reaktív oxigénfajok hatása a sebekre
Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek megvédik a sejteket a reaktív oxigénfajok (ROS) káros hatásaitól. Ide tartoznak például a szingulett oxigén, a szuperoxid, valamint a peroxil- és hidroxilcsoportok. Ezek a káros szabad gyökök az endogén stresszorokból származnak, amelyek a sejtanyagcsere természetes bomlástermékeiként keletkeznek, vagy olyan exogén stresszorokból, mint az UV fény, a szennyező anyagok, a drogok, a füst vagy a sugárzás [31,32]. Ahogy a neve is mutatja, ezek a reaktív molekulák károsítják a membránokat, a lipideket, az aminosavakat és a DNS-t [33]. A DNS károsodása kollagén lebomláshoz vezethet, ami megzavarja a sebgyógyulás szaporodási folyamatát.
A sebgyógyulási folyamat kezdetén a vérzéscsillapítás szakaszában értágulat lép fel a sérült szövet körül. Az indukálható nitrogén-oxid-szintáz (iNOS) által okozott értágulat túlstimulálása azonban hidrogén-peroxid és más ROS képződéséhez vezethet [34,35]. Ezek a szabad gyökök oxidatív stresszt okoznak, ami tovább rontja a sérült szövet állapotát. A ROS felhalmozódása nemcsak a sebre, hanem a test más szerveire is káros hatással van. A ROS képes különféle humorális és sejtes mediátorokat aktiválni, és ezáltal gyulladásos folyamatot indíthat el a távolabbi szervekben [36,37].
Az antioxidánsok jelentősége a sebgyógyulás javításában
Az antioxidánsok megvédik a sejtek szerkezetét azáltal, hogy semlegesítik a ROS-t, és ezzel megszakítják a szervezet károsító láncreakcióját. Az antioxidánsok két típusa különböztethető meg: enzimatikus és nem enzimatikus antioxidánsok [38,39]. Az enzimatikus antioxidánsok a szabad gyököket stabil molekulákká alakítják, amelyek kevésbé károsak a szervezetre. Ezeket tovább oszthatjuk aszkorbát-peroxidázokra, katalázra, szuperoxid-diszmutázra, glutation-peroxidázra, glutation-reduktázra és glutation-S-transzferázra [40,41,42]. Ezzel szemben a nem enzimatikus antioxidánsok blokkolják és megszakítják az ROS által kiváltott láncreakciót, vagy akár megakadályozzák a szabad gyökök képződését. Ilyen antioxidánsok például az aszkorbinsav, tokoferol, karotinoidok és fenolos vegyületek [42].
A csípős méhméz antioxidáns tulajdonságai
Ezenkívül a cerumen, amelyet szintén folt nélküli méhek alkotnak, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik [50,51]. Egy 5-lipoxigenáz (5-LOX) aktivitás sejttesztjeivel végzett in vitro vizsgálatban a poláris cerumen kivonat képes volt elnyomni a linolénsav lebomlását. Erős antioxidáns hatása van, megakadályozhatja a lipidperoxidációt és megvédi a sejtmembránok integritását [11]. Ezenkívül egy antioxidáns vizsgálat humán eritrocita modell alkalmazásával kimutatta, hogy a cerumen etanol-kivonatának antioxidáns tulajdonságai vannak, amelyek csökkentik a reaktív oxigénfajták számát és megvédik az emberi eritrocitákat a lipidperoxidációval szemben [39]. Ez a hatás a fenolos vegyületek antioxidatív aktivitásának köszönhető, amelyek fontosak az eritrociták hemolízisének megakadályozásában [52]. A csípős méhek mézében található magas antioxidáns-tartalom érdekessé teheti a sebgyógyulási vizsgálatokban történő felhasználást.
A csípős méhek mézének antimikrobiális hatása
Bizonyos körülmények között a mikroorganizmusok késleltethetik a gyógyulási folyamatot
A mikroorganizmusok minden sebben megtalálhatók, de a legtöbb mikroorganizmus nem fertõzi meg a sebet, és a seb végül meggyógyul. Ehhez szükséges, hogy a gazdaszervezet immunrendszere és a seb csíra terhelése egyensúlyban legyen. A Bioburden olyan állapotot ír le, amelyben egy tárgy nagyszámú baktériummal szennyezett [53]. Ha azonban a baktériumok terhelése növekszik, és az egyensúly nem egyensúlyban van, vagy sérül a sebgyógyulás, akkor a baktériumok szaporodnak és elterjednek a gazda szövetében [54,55]. Az idegen testek behatolása a sebbe megzavarhatja a gyógyulási folyamatot, és végül granulomák vagy tályogok kialakulásához vezethet. Ha nem kezelik, további probléma merülhet fel a további folyamat során, ha a késleltetett sebgyógyulás során a túlzottan képződött kollagén eredményeként keloidok keletkeznek [56,57].
Amint azt fentebb leírtuk, a méztermelés során a cerumen számos mikroorganizmust tartalmaz. Egyelőre nem világos, hogy a gyógyulási folyamat sérül-e, amikor a mézet felviszik a sebre. Mivel túlnyomórészt nem-patogén csírák a nemzetségből Bacilus [58,59] és az aktinomicéta Streptomyces[60], ezek a mikroorganizmusok nem akadályozzák a gyógyulási folyamatot. Ezzel szemben számos jól ismert baktérium, mint pl Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Clostridium és a coliform fajok gyakran sebgyógyulási rendellenességekhez vezetnek [61,62]. Ez tartós és rendellenes gyulladásos reakcióhoz vezet, szövetkárosodással és késleltetett sebgyógyulással. Ha ez a helyzet sokáig fennáll, súlyosbodhat és szisztémás betegségeket eredményezhet. Ezért megelőző kezelést kell alkalmazni közvetlenül a sérülés után [53]. A sebkezelés célja a kórokozó csírákkal való kolonizáció megakadályozása és a belépett csírák eltávolítása, amelyek a sebgyógyulás leállításához vezetnek [63].
A csípős méhek mézének antimikrobiális hatásmechanizmusa a fertőzésekkel szemben
A csípős méhek mézének antibakteriális hatását a nem-peroxid komponensek aktivitása befolyásolja. Mézek A. mellifera ritkán mutat nem peroxid aktivitást, míg Temaru és mtsai. [10] erős nem-peroxid aktivitást tudtak kimutatni a csípős méhek mézéből származó minták széles körében. Stow és mtsai rovartani tanulmánya. [74] szerint a csípős méhek mézében található kutikuláris antimikrobiális vegyületek felelősek a mikrobiális növekedés gátlásáért. Ezen eredmény alapján ír és mtsai. [64] összefüggést talált a méz nem peroxid aktivitása és a csípős méhek anatómiai szerkezete között. A nem-peroxid aktivitás fontosabb szerepet játszik az antimikrobiális hatás szempontjából. Mivel a peroxid antagonistája korlátozott, a peroxid aktivitását korlátozza a kataláz jelenléte az emberi testben [75]. Kívánt antimikrobiális tulajdonságai miatt a méz csípős méhekre történő alkalmazása a seb területén csökkentheti a mikrobiális fertőzéseket és elősegítheti a sebgyógyulás gyors kezdetét.
A csípős méhek mézének gyulladáscsökkentő jelentősége
A gyulladás hatása a sebgyógyulásra
A kezdeti gyulladás az erek hasznos biológiai válasza a lehetséges veszélyre. Ez egy komplex védelmi folyamat, amellyel a szervezet megpróbálja a lehető leggyorsabban eltávolítani a káros anyagot és elindítani a gyógyulási folyamatot. A makrofágok fontos szerepet játszanak ebben a védekező mechanizmusban, mivel növelik a gyulladásos citokinek, a nitrogén-oxid (NO) és a prosztaglandin E2 (PGE2) termelését. Valamennyi gyulladás-mediátornak erős citotoxikus hatása van, és a célsejtek elpusztításával vesznek részt a veleszületett immunreakcióban [76,77]. A gyulladás-mediátoroknak jótékony hatása van; az aktivált makrofágokból történő túlzott képződés azonban szövetkárosodást okozhat, ami krónikus betegségekhez és károsodott sebgyógyuláshoz vezet [78]. Gyulladáscsökkentő szer hozzáadásával az aktivált makrofágok és a gyulladásos mediátorok képződése szabályozható.
Sajnos a legtöbb gyulladáscsökkentő gyógyszer káros hatással van a sebgyógyulásra. Például a nem szteroid gyulladáscsökkentők (NSAID-ok) citotoxikusak a szövetekre, míg a kortikoszteroidok gátolják a hámszövet fejlődését. Különböző állatkísérletekben az NSAID-k, például az ibuprofen alkalmazása negatív hatásokkal járt, például antiproliferatív hatással, ami a fibroblasztok számának csökkenéséhez vezethet, nagymértékben csökkentheti a seb összehúzódását, késlelteti az epithelializációt és mindenekelőtt károsíthatja az angiogenezist [19, 79, 80]. . Ennek eredményeként a sebkezelő termékek csekély gyulladáscsökkentő hatással bírnak, bár a gyulladás továbbra is a krónikus sebek késleltetett gyógyulásának fő oka [81]. A gyulladás fibrózist okoz, ami viszont hipertrófiás hegek kialakulásához vezethet a bőrsebeken [82].
A csípős méhek mézének gyulladáscsökkentő hatásmechanizmusai
A legtöbb gyulladáscsökkentő gyógyszerrel ellentétben a gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkező méz kevesebb hegesedést eredményez az égési sebek gyógyulásában [83]. A csípős méhek mézének gyulladáscsökkentő hatása a cerumenben kifejezettebb. Massaro és mtsai. [11] az in vitro vizsgálatban és a fent leírt antioxidáns tesztben megállapította, hogy a gyulladáscsökkentő mechanizmus a csípős méhek termékeinek cerumen kivonatában az 5-LOX enzim gátlása, amely felelős a gyulladásos prokaminok szintéziséért . Hasonlóképpen, Franchin és mtsai. [84] megállapította, hogy a Geopropolis (a cerumen másik neve) etanol-kivonata jelentősen csökkenti a gyulladásos citokinek koncentrációját.
A méz gyulladáscsökkentő hatása többek között a fenolos vegyületeken alapul. Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy a fenolos vegyületek gátolhatják a gyulladásos mediátorok, például a nitrogén-oxid (NO) [78], a TNF-a és a PGE2 [86] túlzott képződését. Ezenkívül a fenolos vegyületek befogják a szabad gyököket, és így megvédik a sejteket a gyulladásgátló mediátorok citotoxikus hatásaival szemben [87,88]. Ez lerövidíti a gyulladásos fázis időtartamát és javítja a gyógyulási sebességet. Ezenkívül a méz képes csökkenteni az ödémát, és ily módon csökkenteni a sebszövet mikrovaszkuláris hidrosztatikus nyomását. A meglévő ödéma akadályozza az oxigén és a tápanyagok áramlását, amelyek nélkülözhetetlenek a szövetek növekedéséhez a sebgyógyulás során [89]. A gyulladáscsökkentők ROS-ra gyakorolt hatásukat tekintve összehasonlíthatók az antioxidánsokkal. Mivel a csípős méhek mézének mindkét összetevője van, különösen jó a gyulladásos folyamat negatív hatásainak ellensúlyozásában.
A csípős méhek méze természetes hidratáló krémként a sebkezelésben
Hidratáló a sebgyógyulás javítására
A múltban a sebkezelés a seb eltakarására összpontosított, hogy a környezete száraz maradjon. Ezt úgy sikerült elérni, hogy eltávolítottuk a felesleges váladékot, és megvédtük a sebet a fertőzéstől [91]. 2003 óta azonban a klinikusok és a tudósok követik a TIME (szövet, fertőzés/gyulladás, nedvesség, perem) koncepciót (nekrózis és sebborítások eltávolítása, fertőzések kezelése és megelőzése, váladékkezelés, sebszélvédelem) [91,92]. Ez a nedvességalapú megközelítés mára a sebkezelés standardjává vált.
A nedves sebkörnyezet megakadályozhatja a másodlagos fertőzéseket és lehetővé teszi az oxigén hatékony keringését [93]. Ezenkívül a nedves sebkörnyezet véd a kiszáradástól és a nekrózistól, és nemcsak az erek és a kötőszövet kialakulását segíti elő, hanem biztosítja a kiszáradt szövetek rehidratálását is [55,90]. A fájdalomcsillapítás mellett a hidratáló krém alkalmazása így később csökkentheti a túlzott hegesedés kockázatát [94]. A seb megvédése a kiszáradástól elengedhetetlen, mivel a száraz seb környezet késlelteti az epidermális sejtek vándorlását, és lelassíthatja a szövetek regenerálásához szükséges autolízist és proteolitikus aktivitást [95].
A csípős méhek mézének hidratáló hatása
A többi mézfajtához hasonlóan a folt nélküli méhek méze is magas víztartalmú. Oddo és munkatársai által végzett fizikai-kémiai elemzés. [44] kimutatta, hogy a csípős méhek mézének víztartalma (T. carbonaria) viszonylag magasabb, mint a mézben A. mellifera. A méz kifejezett hidratáló tulajdonságai a hidroxilcsoportoknak köszönhetőek, és a méz alapvető komponenseinek - a cukornak, a fehérjéknek és a tejsavnak - is lehet hidratáló hatása [96]. Ezenkívül a mézben található glicerin, propilén-glikol és szorbit, amelyeket gyakran oldószerként használnak a kozmetikumokban, javíthatja a méz hidratáló tulajdonságait [97,98]. Számos tanulmány szerint az olyan összetevők, mint a B-, E- és K-vitamin, valamint a különböző hasznos ásványi anyagok, például a kálium, a foszfát és a kalcium, amelyek szinte minden méztípusban megtalálhatók, hozzájárulnak a méz hidratáló tulajdonságaihoz [99 100 100].
A csípőtlen méhek mézében lévő magas víztartalom megakadályozza a seb kiszáradását, mivel az ozmotikus hatás révén folyamatosan folyadékot enged a sebszövetbe [88,102]. Ily módon a seb környéke nedves marad, és a gyógyulás felgyorsul, a fent leírtak szerint. Tartós nedvesség esetén azonban sírási állapot alakulhat ki, amely macerációhoz vezethet [103]. Szerencsére a méz magas ozmolaritása megvédi a bőrt a macerációtól, és folyamatosan ellátja nedvességgel a környezetet [102].
következtetés
A jelen tanulmány a Malajziai Oktatási Minisztérium pénzügyi támogatásával készült (FRGS16-043-0542).