A csípős paprika megakadályozza a szívrohamot és agyvérzést
A csípős paprikában található kapszaicin olyan anyag, amely kalóriák elégetésével megakadályozza az elhízást, szabályozza a véráramlást és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. Egy új tanulmány azt mutatja, hogy ezen kívül a csípős paprika segít megelőzni a szívrohamokat és agyvérzéseket.
Azoknak az embereknek, akik csak csípős paprikát tudnak bevinni az étrendjükbe, semmi keresnivalójuk nincs, mindenképpen táplálkozási szakemberek. Szívrohamok és agyrázkódások miatt 13% -kal alacsonyabb az életvesztés kockázata - állítják a Vermonti Egyetem Larner Orvostudományi Karának kutatói - idézi az agerpres.ro.
A kutatás 16 000 amerikai táplálkozási adatok elemzésén alapult. Ezen adatok központosítása arra a következtetésre vezetett, hogy a csípős paprikát rendszeresen fogyasztó emberek profilja férfi, fiatal, kaukázusi vagy mexikói, házas, dohányos, alkoholista, aki sok húst, de zöldséget is fogyaszt, magasabb HDL-koleszterinszinttel. alacsonyabb, alacsonyabb jövedelműek és kevesebb az oktatás.
A tudósok átlagosan további vizsgálatot végeztek 18,9 év alatt, és elemezték a vizsgálatban résztvevők halálozási arányát és halálának okait.
"Bár a forró paprika késleltetheti a mortalitást, még korántsem teljesen magyarázható, de a tranziens receptor potenciállal bíró TRP csatornák, amelyek elsődleges receptorok az olyan szerek számára, mint a kapszaicin, a csípős paprika fő összetevője, bizonyos mértékű felelősség a kérdéses viszonyért "- gondolják Mustafa Chopan kutató és Dr. Benjamin Littenberg, a fent említett egyetem orvosprofesszora.
A kutatók szerint a csípős paprika egészségügyi előnyei a fő összetevőnek - a kapszaicinnek - köszönhetők, amelyről elhízás megelőzése, a koszorúér-véráramlás szabályozása ismert, és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik.
Mit tartalmaz egy paprika
A bors szerény energiaforrás, de magas az A- és C-vitamin, valamint a karotinoidok tartalma. A vörös kiváló B6-vitamin, béta-karotin, fitonutriensek, például likopin, lutein és zeaxanthin forrása, amelyek elősegítik a szem egészségét, és megakadályozzák a rákot és a szív- és érrendszeri betegségeket. A csípős paprikában található kapszaicin szintén jó helyi érzéstelenítő. A zöldpaprika rost- és K-vitamin, mangán és molibdén forrása.