A csirke rögök igazi receptje
Igazi rögök készítéséhez nem titok ... Valódi csirkehúsra van szükség. Nincsenek lábak, zsírok és porcok.
Olvasási idő: 2 perc
A csirkecukor igazi receptje (az 1960-as években Robert C. Baker által kitalált készítmény) valódi csirkehúst tartalmaz. Nyilvánvalónak tűnik, de néhány ipari gyártó esetében nyilvánvalóan nem.
Egy nemrégiben megjelent tanulmánynak, amelyet az American Journal of Medicine publikált, Richard D. DeShazo professzor, a Mississippi Egyetem két nagy gyorsétterem láncának rögjét hasonlította össze, anélkül, hogy feltárta volna a tengerimalacok nevét.
A rög boncolása
Az eredmény mikroszkóp alatt történő boncolás után nem túl étvágygerjesztő. 50-60% -ban "zsír, idegek, csontok, erek, kötőszövet és porcok voltak". Tehát csak 40-50% sovány hús, vagyis a csirke izmai. Yum.
„Mindannyian tudjuk, hogy a csirke az egyik legjobb fehérjeforrás, és arra biztatjuk a betegeket, hogy egyék meg. A probléma az, hogy egyes vállalatok úgy döntöttek, hogy mesterséges keveréket használnak - ahelyett, hogy sovány húsdarabokat használnának - tésztával bevonva és megsütve, még mindig csirkének hívják. (…) Végül ezek valóban magas kalóriatartalmú, só-, cukor- és zsírtartalmú termékek: az egészség szempontjából nem okos ételválasztás. És a legrosszabb az, hogy jó. És a marketing által megcélzott gyerekek imádják ”.
Az amerikai csirke gyártók azzal védekeznek, hogy ez a tanulmány csak két mintát ölel fel a mindennap készült milliárd milliárd közül.