A csirkés nyárs pácolt anya receptjeit - képekkel és kalóriatartalommal

nyárs

Hozzávalók: 8-10 darabra

Készítmény:

Ez a recept Pácolt csirkés nyárs, egy receptötlet, amely megmutatja, hogyan adhat hozzá egy kis fűszert a nagyon enyhe ízű csirkéhez főzés előtt.
Ehhez keverje össze a húspác összetevőit páclé a saját ízlése szerint.
Először tegyen egy kevés forró vízbe mézet, és keverés közben oldja fel benne.

Keverje hozzá a szójaszószt, egy kevés citromlevet, a fűszereket és végül az olajat.

Méz helyett juharszirupot vagy cukrot is használhat.

Vágja a csirkemell filét hosszában vékonyabb hússzeletekre, a darabok méretétől és szélességétől függően a szeleteket hosszában ismét felezheti.
Ez különösen jól működik, ha a filéket előzőleg rövid időre a fagyasztóba helyezi (ne fagyjon le), hogy csak kissé megkeményedjenek.
Ezt követően könnyebb késsel átvágni a csirkefilét.

Öntsük a húspácot egy lapos tálba vagy tepsibe.
Forgassa a csirkecarabokat mindkét oldalon a pácban, és fedje le egy fóliával egymás mellett, vagy feküdjön egymással, hagyja a hűtőszekrényben pácolni körülbelül 1-2 órán át.

Enyhén tapossa meg az egyes csirkeszeleteket egy papírtörölközőn, nyárson két-háromszor a hosszú oldalon egy fa vagy fém nyárssal.

Grillezzük a pácolt csirkés nyársakat az előmelegített fatüzelésű sütőrácson a szabadban, vagy elektromos grillen vagy elektromos kontaktgrillen 2-3 percig mindkét oldalon.
Az egészet természetesen elkészíthetjük egy serpenyőben vagy grillben vagy a grill alatt a sütőben.

Kiszolgálni:
Csirke nyárs baguettel vagy kenyérrel, vegyes salátával és mártogatáshoz, bolti barbecue szósz vagy még jobb, a recept szerint
Chili szósz édes - forró Házi készítésű, tálaljuk mellé. Vagy készíthet magának pár pohár mangó chutney-t vagy barack-chutney-t személyes preferenciája szerint a weboldalon található receptek szerint, és így sok saját készítésű készlete sok más alkalomra is választható.
Ezek a pácolt csirkés nyársak rozmaringburgonyához illenek salátával, vagy évszaktól függően bármilyen zöldséges körettel.

8 adag pácolt csirkés nyárssal 1 darab kb. 115 kcal és kb. 4 g zsírt tartalmaz