A csodálatos diéták gyors súlygyarapodáshoz vezethetnek (szakértő) ROmedic
Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend gyors súlygyarapodáshoz és egészségügyi komplikációkhoz vezethet, valamint olyan „paleo diétához” vezethet, amely csak az emberi közösségek által fogyasztott ételek fogyasztását javasolja a civilizáció korai napjaiban. pénteken a „Táplálkozás és cukorbetegség” című kiadványban megjelent tanulmányban, amelyet a Xinhua hírügynökség idézett.
A tanulmány szerzője, Sof Andrikopoulos professzor elmondta a médiának, hogy ezeknek a „csodálatos” diétáknak a népszerűsítése, amelyeknek nincs tudományos alapja, egyre több támogatóhoz vezetnek. A paleolit korszakban kapható ételeken alapuló Paleo diéta híveit elsősorban tenger gyümölcseinek, húsának, gyümölcsének, diójának és zöldségének fogyasztására korlátozza.
"Az alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrend egyre népszerűbb, de nincs tudományos bizonyíték arra, hogy ezek a diéták a kívánt módon működnének. Valójában az inaktív személyek ilyen típusú étrendre való alkalmazása valószínűleg megnő. súly - mondta Andrikopoulos.
"Ez egy nagyon fontos üzenet a közegészségügy számára. Nagyon óvatosnak kell lennie a csodás diétákkal, mindig tanácsot kell kérnie a testtömeg-kezeléshez, és hogy az étrend célját bizonyítékokkal támasztják-e alá" - mondta.
A tanulmányban részt vevő Melbourne-i Egyetem kutatói két túlsúlyos egércsoportot vettek fel, és az egyik csoportnak alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendet, a másik csoportnak pedig rendszeres étrendet adtak.
Nyolc hét elteltével az első csoport nagyobb súlyt kapott, mint a második, és súlyosabb glutén intoleranciát, valamint magasabb inzulinszintet mutatott, ez idő alatt zsírtömegük megduplázódott.
Mintha egy 100 kilogrammos ember két hónap alatt 15 kilogrammot hízna. "Ez rendkívüli súlygyarapodás" - mondta Andrikopoulos.
"Az ilyen túlsúly magas vérnyomáshoz vezet, és növeli a szorongás és a depresszió kockázatát, amelyek csontproblémákat és ízületi gyulladásokat okozhatnak" - figyelmeztetett a szakember.