A csokoládé 6 káros hatása az egészségre! Az elvarázsolt csillagok
Arra a kérdésre, hogy a csokoládé káros hatással van-e az egészségre, közvetlenül igenlő választ adunk. Annak ellenére, hogy mindenki jónak tartja ezt az ételt, néha meglepő, ha a csokoládé káros hatásairól beszélünk. Összetételének köszönhetően ez egy olyan élelmiszer, amelynek nagyon sok táplálkozási előnye van, de fogyasztása néha veszélyes. Más szavakkal, a sok csokoládé fogyasztása súlyosan károsíthatja egészségét. Elmúltak azok az idők, amikor ezt az ételt erényforrásnak tekintették. Manapság egészségünk igazi ellenségévé vált. Ekkor felmerül a kérdés, hogy milyen negatív hatásai vannak a csokoládé fogyasztásának ?
Az elhízás kockázata
Valóban, a csokoládé energiája miatt különösen népszerű a háztartásokban. Emellett összetétele mindent elmond. Magában foglalja többek között a zsírokat és a szénhidrátokat. Ez azonban a fűtőértékű étel többnyire cukorból és zsírból áll. Sőt, más összetevők (például szacharóz) jelenléte növeli az elhízás kockázatát. Más szavakkal, a súlygyarapodást a csokoládé túlfogyasztása okozta hatalmas mennyiségű kalória okozza. Ami azt gondolja, hogy a szabályozott csokoládéfogyasztás általában védi a vér koleszterinszintjét. Hasonlóképpen, a cukorbetegeknek tartózkodniuk kell a fogyasztásától, mivel ez súlyosan károsíthatja egészségüket. Röviden: ezzel a csemegével való visszaélés hízik meg, és nem maga a csokoládé.
A csontsűrűségre gyakorolt hatás
Ha ragaszkodunk az "American Journal of Clinical Nutrition" folyóiratban megjelent ausztrál tanulmányhoz, akkor a csokoládéfogyasztás az alacsonyabb csontsűrűség oka. Legalábbis alig segíti elő a jó csontsűrűséget. 1000 idősebb nő felméréséből kiderült, hogy ez bebizonyosodott a csontok finomodnak, amikor ezt a csemegét fogyasztod. Ezt a kísérletet tehát az indokolja, hogy a csokoládé oxalátokat tartalmaz, amelyek felszívják a kalciumot. Soha nem fogunk emlékezni arra, hogy a kalcium szerepe a szervezetben a csontok erősítése. A Nyugati Egyetem kutatói egyértelműen arra a következtetésre jutottak, hogy a bőségesen csokoládét fogyasztó nők csontsűrűsége 3,1%. Röviden, a túlzott csokoládéfogyasztás befolyásolja a csontokat.
Mámorban való uszítás
A csokoládé valóban sok ólmot tartalmaz. Ennek következtében a fogyasztó megismétlődhet. Ezután ólommérgezésről beszélünk. Mindenesetre krónikus mérgezéssel összefüggő betegségről van szó. Nyilvánvaló, hogy az ólom mérgező az emberi test sejtjeire. Más fémekkel ellentétben nehéz meghatározni, hogy az ólom milyen szerepet játszhat a testben. A 2005-ben elvégzett tudományos tanulmány szerint azonban a csokoládé nagy mennyiségben tartalmazza ezt a fémet. Nos, még inkább az derül ki az ólom jelenléte az emberi testben károsíthatja a gyermekek idegrendszeri fejlődését. Ami azt jelenti, hogy ennek a csemegének a túlzott fogyasztása csökkentheti a kisgyermekek IQ-ját is.