A csokoládé csökkenti a stroke kockázatát
Frissítve: 19/04/19 - 12:16
A napi hat gramm étcsokoládé két-három napon belül csökkenti a vérnyomást.
Most már senki sem emelhet kifogást az étcsokoládé fogyasztása ellen, mert napi hat gramm meghosszabbíthatja az életet. A csokoládéban lévő kakaóban található flavanolok valószínűleg kiváltják a hatást.
Potsdam. Napi kis darab csokoládé meghosszabbíthatja az életet - ezt az édesszájúaknak szóló ingyenjegyet a potsdami Német Emberi Táplálkozási Intézet (DIfE) tudósai adták ki. Napi hat gramm étcsokoládéról kiderült, hogy két-három napon belül csökkenti a vérnyomást - írják a kutatók az "Európai Szív Lapban" (online megjelent).
A szívroham és a stroke kockázata akár 39 százalékkal alacsonyabb, mint azoknál az embereknél, akik nagyon keveset vagy egyáltalán nem esznek csokoládét. Ennek oka valószínűleg a csokoládéban lévő kakaóban található flavanolok. A hatás tehát nagyobb a magas kakaótartalmú étcsokoládé esetében. A flavanolok növelik a nitrogén-monoxid vérszintjét, és így pozitívan hatnak az érrendszerre: A gáz jelzi az artériák ellazulását és kinyílását.
Figyelmeztetett azonban a túlzott csokoládéfogyasztás: a túlsúly vagy akár az elhízás ismét növeli a stroke és a szívroham kockázatát. A potsdami tudósok ezért a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozást javasolják. "Inkább fogyasszon egy darab csokoládét, és hagyjon fel snackeket a kettő között" - tanácsolja Brian Buijsse táplálkozási epidemiológus.
1994-től kezdve több mint 19 300 ember adatai kerültek be az elemzésbe Potsdamból és környékéről. A 35 és 65 év közötti férfiak és nők két-három évente válaszoltak a tudósok egészségükre vonatkozó kérdéseire. Ötévente tájékoztatták a tudósokat arról is, milyen volt az étrendjük. (dpa)