A csokoládé előnyei az egészségre
Ez a húsvéti szezon tökéletes alkalom a csokoládéról és erényeiről való beszélgetésre. Fekete, fehér vagy tej, hogyan részesíted előnyben? 70% vagy 100% kakaóval ?
Abban az időben, amikor nyulak, csirkék és húsvéti tojások láthatók a csokoládékészítők ablakain, a houra szerkesztősége számba veszi a csokoládé előnyeit annak érdekében, hogy egy kicsit megkönnyítsen minket. !
A kakaó jót tesz az egészségének ?
Szívünkben a csokoládé mindenekelőtt a falánkság öröméhez kapcsolódik. Tabletták, sziklák, falatok, rudak, cukorkák, por, kenhető ... A csokoládé minden formájában ünnepeket, élénk pillanatokat, de jólétet is kivált. A tudósok szorosan megfigyelik a kakaót, és nem ért el minket meglepetés ...
A kakaó nagy számban tartalmaz antioxidáns anyagok amelyek "semlegesítik" a sejtjeink öregedéséért felelős szabad gyököket. Ha gyakran besoroljuk a teát az antioxidáns ételek oszlopába, meg kell jegyezni, hogy a képesség antioxidáns a kakaó 4-5-ször nagyobb, mint a fekete teaé, és 2-3-szor nagyobb, mint a zöld teaé.
A kakaó ismert módon elősegíti az artériák tágulását és segít csökkenteni a vérnyomást. A szív- és érrendszeri egészség javára a kognitív funkciókat is befolyásolja különösen serkenti az emlékezetet.
Ez is hoz magnézium és néhány szerotonin, két elem részt vesz a pszichés jólétben. Nem rendelkezik az antidepresszáns gyógyszer hatásosságával, de segít ellenállni a stressznek és visszanyeri a kikapcsolódás érzését. Több a csokoládé gazdag kakaóban, annál inkább küzd a stressz ellen és javítja a hangulatot !
Csokoládé kalória ?
Minél sötétebb a csokoládé, annál több kakaót tartalmaz (zsírban gazdag). Minél kevesebb kakaót tartalmaz, annál több cukrot és tejet tartalmaz.
Így a étcsokoládé zsírosabb, de kevésbé édes, mint a tejcsokoládé. Másrészt nagyon kicsi a kalóriabevitelük, körülbelül 500 kcal/100 g.
Ami fehér csokoládé, nem tartalmaz kakaót, csak kakaóvajat. Ezért kalórikusabb, mint a többi.
Legyen sötét, fehér vagy tejcsokoládé, a csokoládé továbbra is mérsékelten fogyasztandó étel Legfeljebb 20 g naponta, vagy két négyzet.
Melyek a különböző típusú csokoládék ?
Történelmileg a csokoládé gyönyörködteti a kicsik és nagyok ízlelőbimbóit. Állítólag időtlen és nemzedékek közötti. Táplálkozási tulajdonságai tagadhatatlanok, íze pedig elengedhetetlen. Pedig túl kevesen ismerjük igazán csokoládé készítés. Itt van egy gyors áttekintés különböző típusú csokoládé létezőket, amelyeket a houra.fr oldalon talál !
És ha magával a csokoládéval kezdtük, akkor a " valós dolog ": a étcsokoládé. Néhányan túl keserűnek vagy túl erősnek találják, de ez a termék a legtöbb karakterrel. Főleg kakaóvajból, kakaómasszából és cukorból áll. Az étcsokoládé legalább 35% kakaót tartalmaz. Engedje meg az étcsokoládét óránként !