A csokoládé jó neked, az örök vita!
Dr. Jean-François Lemoine
A csokoládé jó neked, az örök vita! Még korlátozva is szeretem a csokoládét. De csokoládé ... csokoládé ellen, egy vita még korántsem ért véget! Egy biztos, jó ... Van, aki tudja, hogy zsíros, édes és ezért magas a kalóriatartalma. Úgy tűnik, vannak mások, akik nem nélkülözhetik ... Vannak érvek e két ellentétes nézet alátámasztására. Meg fogja érteni, mit jelenthet a mai táplálkozásban az intellektuális tisztességtelenség. A sor, hogy megítélj !
Publikálva: 2020.04.13., 8:00
Japán kutatók szerint megtalálták a csokoládé utáni vágyakozásért felelős idegsejteket. Az elhízott egerekben bizonyos idegsejtek aktiválásával. Miért ne ! De onnantól kezdve az elhízás elleni megoldás felidézéséig a parancsikon kissé gyors, és megmosolyogtatja ennek a sajátos ételnek az igazi szakembereit; nagyon tanulmányozták az orvosok, mert nagyon összetett a hatása és ezek magyarázata.
Csokoládé !
Ez egy nagyon különleges étel. Nehéz ráadásul hasonlót találni, amely ennyi boldogsággal keresztezi az emberi étel történetét. A maja indiánoktól kezdve a tévéképernyőnkig még mindig sok a védő. Mert szigorúan diétás szempontból nem találhatunk benne minden erényt. Cukor, bőségesen zsír, minden, ami hízik, tehát nem igazán nagy a tápértéke. De azonban orvosokat talál mindenhol, hogy megvédjék.
Először a pszichiáterek. Sokat mondtak a csokoládé erényeiről az idegösszeomlások során. A vegyészek elemzésében számos anyagot találtak: fenil-etil-amin, zsarnokság; bonyolult nevek, amelyek valójában amfetaminekhoz közeli termékek, amelyeknek ismerjük az izgalmas szerepet. Szerotonint is tartalmaz, amelyet depresszió esetén írnak fel. Végül egy másik kannabisz-szerű vegyület és egy végső étvágycsökkentő anyag, amely csokoládévá teheti - ha nem lenne olyan gazdag - remek diétás étel. Míg ezeknek a termékeknek az elszigetelt hatása jól ismert, keveset tudunk ezek együttes szerepéről. Így, ha antidepresszánsokat, stimulánsokat, étvágycsökkentőket keverünk össze ... Csokoládét kapunk ... Semmilyen esetben sem lehet pontosan definiált gyógyszer.
A szexológusok érdeklődést mutattak a termék iránt, azt állítva, hogy afrodiziákum erényei - a történelmétől elválaszthatatlanok attól a pontig, hogy az egyház a múltban hivatalosan elítélte - a fenil-etil-aminban is megtalálják magyarázatukat. Ez az anyag egy laboratóriumi patkányba injektálva kopulációs viselkedést vált ki benne! A kísérletek patkányokban - legalábbis a laboratóriumban - megálltak… meghatározni az emberben azonos hatás eléréséhez szükséges mennyiség.