A csontokhoz nélkülözhetetlen kalcium
Ez az emberi testben a leggyakoribb fém, főleg a csontokban.
A kalcium biológiai hatása
A kalcium részt vesz a csontok és a fogak kialakulásában. Feleslege vesekövek megjelenését okozza.
A kalcium részt vesz a sejtcserékben. Elengedhetetlen a véralvadáshoz, a vérnyomás fenntartásához és az izmok összehúzódásához, beleértve a szívet is.
A kalciumot a test pH-jának szabályozására is használják, akkor szabadul fel a csontokból, amikor a belső környezet megsavanyodik, amelyet savasító termék (fehérjék, tej ...) fogyasztása okoz, és alacsony a lúgosító növények fogyasztása. hatás.
Étrendi kalciumbevitel
A kalcium elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez. A közhiedelemmel ellentétben, bár a tejtermékekben magas a kalciumtartalom, nem mindig a legjobb kalciumforrás. A foszfor túlzott jelenléte valóban megzavarja asszimilációját, ezért a meszesedési folyamatot. A megfelelő asszimilációhoz a testnek magnéziumra, szilíciumra, A-, C- és D-vitaminra, fehérjékre és foszforra van szüksége