A cukor intelligens kezelése Virginia RouxDietician

Az egyszerű cukrok természetesen vannak jelen bizonyos élelmiszerekben (gyümölcsök és zöldségek, tejtermékek), vagy édes készítményekhez (lekvár, csokoládé, péksütemények) vagy sósan (az élelmiszeripar élelmiszerei) adott cukor formájában. Annak ismerete, hogy mennyit kell fogyasztani, és megtanulni, hol találja meg őket, nagyszerű módja a túlsúly, az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség vagy más szív- és érrendszeri betegségek kockázatának korlátozására.

Mennyi "hozzáadott cukor" elfogadható?

A kiegyensúlyozott étrend részeként a szénhidrátok a kalória 50% -át teszik ki. Egy felnőttnek naponta 250–300 g szénhidrátra van szüksége, amelyet főként a kenyér keményítője és a komplex szénhidrátok (nyers gabonafélék, hüvelyesek, burgonya, édesburgonya ...), 2–3 gyümölcs fruktóz és a tejben lévő tejcukor (a megértés). Az egyszerű cukrok az energia legfeljebb 5% -át teszik ki, azaz egy felnőtt napi napi határa körülbelül 25-35 g. Ez elfogadhatóan egyenértékű napi 6 vagy 7 darab cukorral egy egészséges ember számára, rendszeres fizikai aktivitással.

Milyen ételek tartalmaznak "hozzáadott cukrot"?

Az italok (200 ml-es pohárhoz) :

---