A cukor okossá tesz
Aki alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ, annak sokat kell lemondania. De ahol hiányzik az izmok energiája és a zsír lebomlik, ott máshol hiányzik az elme számára.
Az ausztráliai Adelaide Egyetem új tanulmánya azt a javaslatot vizsgálta, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend negatívan befolyásolhatja az ember hangulatát és szellemi teljesítményét.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet az alacsony szénhidrátfogyasztás, valamint a fehérje és zsír magas aránya jellemzi a napi étrendben.
A tudósok 93 elhízott egyént vizsgáltak, akiket zsírégetés, hangulat és szellemi teljesítmény szempontjából vizsgáltak alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend részeként.
A vizsgálatok eredménye
Az eredmény: Mindkét étrendcsoport viszonylag magas zsírvesztést regisztrált. Bár az alacsony szénhidrátfogyasztású tesztalanyok valamivel több zsírlerakódást tudtak elégetni, a vizsgálat során nem tudtak annyi információt felvenni/feldolgozni, mint a megfelelő szénhidrátbevitelű tesztalanyok.
A hangulat a résztvevők egyik csoportjában sem változott a diéta következtében.