A cukor tökéletes helyettesítőjét keresi Berner Zeitung
Sok ország édes-savanyú ételeket ad és bevezeti a cukoradót. Jó alkalom a bázeli Evolva vállalat számára cukorpótló forgalomba hozatalára.
Valójában mindenki tudja: A finomított cukor nem különösebben egészséges. Sok kalóriát tartalmaz, és alig tartalmaz értékes összetevőket. Az élelmiszeripari vállalatok világszerte ezért célul tűzték ki a megfelelő helyettesítő megtalálását.
A Reinach BL tőzsdén jegyzett társasága meg van győződve arról, hogy keresésük sikeres volt: "Az Eversweet lehetővé teszi a régóta várt teljes cukorpótlót" - jelentette be Paul Verbraeken, az Evolva szóvivője újság kérdésére. 2018-ban a vállalat elindítja édesítőszerét az Egyesült Államokban található dél-amerikai stevia üzem alapján. Az Evolva az egészség, a táplálkozás és a wellness összetevőit gyártja.
A cikk teljes elolvasásához előfizetésre van szükség.
Keserű utóízű előfizetéses édesítőszer
Mesterséges édesítőszerek cukor helyett? A cukorbetegek és a vonaltudattal rendelkezők számára nyilvánvalóan természetes alternatíva létezik: a stevia. Mi az igazság a kalóriamentes édes káposztában?
Előfizetés Mesterséges édesítőszerek mikroszkóp alatt
Mit jelentenek a legfrissebb eredmények a Rivella, a Coca-Cola & Co. könnyű termékei tekintetében.
2014. 09. 18. Frissítve 2014. 09. 18
"Stevia sem természetes" előfizetés
A mesterséges édesítőszerek növelhetik a cukorbetegség kockázatát egy tanulmány szerint. Mit mondanak az eredmények valójában? Ezen kívül Isabelle Herter-Aeberli táplálkozási szakember.