A megmaradt pép Horizon Alimentaire soufflévá válik

megmaradt

Egy megmaradt cefrével (kb. Egy nagy tál mennyiségével) szuflát készíthetek 2-3 fő számára.

Hozzávalók: egy másik pép, 2-3 tojás, reszelt Gruyere, szerecsendió, bors

Először előmelegítem a sütőt 180 ° -ra. 2 tojást veszek, és elválasztom a fehérjét a sárgájától. A sárgáját összekeverem a cefrével + szerecsendióval + bors + reszelt gruyere-rel (vagy nem az íze szerint). A tojásfehérjét hóra vertem és beépítem a keverékembe. Könnyűnek, nem vastagnak kell lennie. Lásd, ha szükséges hozzá egy tojást. Kivajazom egy magas élű formát, és beleöntöm a készítményemet. 35 percre a sütőbe tettem.