A cukorbetegség gyömbér szabályozza a vércukorszintet
A gyömbér számos betegséget enyhít - az izomfájdalmatól az utazási betegségig. Egy ausztrál tanulmány kimutatta, hogy a gyömbér növelheti az izomsejtek glükózfelvételét, és így szabályozhatja a vércukorszintet.
A gingerol, a gyömbérgyökérben található fenolos anyag felelős a glükóz fokozott felszívódásáért.
Az egész gyömbérgyökér kivonásakor a kutatók azt találták, hogy a gyökérnek csak egy része növeli az izomsejtek glükózfelvételét, nevezetesen a gingerolt tartalmazó része. A gingerol növeli a felszíni fehérje (GLUT4) mennyiségét, amely lehetővé teszi a glükóz sejtekbe történő szállítását. 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél a vázizmok glükózfelszívó képessége nagymértékben csökken a káros inzulinjelátvitel és a GLUT4 fehérje hatástalansága miatt.
Ezzel a felfedezéssel a kutatók azt remélik, hogy új módszereket találtak a vércukorszint szabályozására, és remélik a további klinikai vizsgálatokat.