A cukormentes édességeket a cukorbetegek biztonságosan fogyaszthatják
Már tudod, mennyire fontos számolni az elfogyasztott szénhidrátokkal és korlátozni a cukorbevitelt cukorbetegség esetén, de kevésbé világos, hogy a cukor- vagy cukormentes édességek hogyan felelnek meg az életmódodnak. Az alábbiakról kell tudnia, mielőtt ilyen édességeket fogyasztana:
A cukor nélküli édességek ugyan nem tartalmaznak cukrot, de tartalmaznak szénhidrátokat, de a vércukorszint szabályozására a kutatások szerint a mesterséges édesítőszerek előnyösebbek a hagyományos édességeknél.
A cukormentes édességek ugyanolyan hatással vannak a vércukorszintre?
Ha tudja, hogyan és milyen mértékben engedheti meg magának, hogy megegye őket, akkor könnyebben elviselheti az ünnepeket és ünnepeket, például húsvétot vagy karácsonyt, amikor a cukor utáni vágy gyakran sújt. Általában a cukormentes cukorkák kisebb hatással vannak a vércukorszintre, mint cukortartalmú társaik, de ez nem azt jelenti, hogy ha nem tartalmaznak cukrot, akkor nem tartalmaznak szénhidrátot vagy kalóriát.
Mit tartalmaznak pontosan a cukormentes édességek?
A szokásos és a cukormentes édességek közötti fő különbség az alkalmazott édesítőszer típusa, de a zsír- vagy fehérjetartalmat tekintve nincsenek jelentős különbségek.
Mit mondanak a tanulmányok a cukormentes édességekről?
Míg a cukormentes édességeket önmagukban már régóta nem tanulmányozták, ehelyett az azokban található mesterséges édesítőszereket intenzíven tanulmányozták. A 2017-ben közzétett 37 tanulmány elemzése során kiderül, hogy a mesterséges édesítőszereket a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának mérsékelt növekedésével társították más élelmiszerek mellett. Egy másik, 2016 júniusában közzétett elemzés szerint a mesterséges édesítőszerek rendszeres fogyasztása veszélyeztetheti az embereket a cukorbetegségben, mivel fokozottabb elhízási kockázattal jár, ami súlyosbíthatja a glükóz intoleranciát. Ez nem azt jelenti, hogy teljesen ki kell zárnia ezt az édességtartományt, ha cukorbeteg vagy fennáll annak a veszélye.
Más kutatások kimutatták, hogy a normális cukor károsabb lehet ezekre az egyénekre. Egy 2015 júliusában közzétett tanulmány azt mutatja, hogy a cukros italok, szemben a gyümölcslével vagy a mesterségesen édesített italokkal, a legszorosabban kapcsolódtak a 2-es típusú cukorbetegség előfordulásához. Egy másik tanulmány közvetlenül összehasonlította ezen édesítőszerek különböző hatásait., és a kutatók megállapították, hogy míg a mesterségesen édesített italok rendszeres fogyasztása, amelyet napi két vagy több adagként definiáltak, a cukorbetegség kockázatának 21% -os növekedésével járt, míg a rendszeres cukorral édesített italok gyakori fogyasztása a cukorbetegség kockázatának 43% -os növekedéséhez vezetett.
Miért lehet a cukormentes édesség jó választás cukorbetegség esetén?
A cukorbetegség kapcsán a szakértők egyetértenek abban, hogy legalábbis a jelenlegi bizonyítékok alapján a cukormentes édességek jobb választás, mint a szokásos cukorka cukorkák. Egy másik lehetséges előny? A cukormentes édességek gyakran, bár nem mindig, kevesebb összes szénhidrátot, kevesebb cukrot és kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a szokásos édességek. Ennek ellenére továbbra is döntő fontosságú az adagkontroll gyakorlása, ahogyan a cukorbetegség étrendjében szereplő összes ételhez. Ez a fajta cukorka még mindig képes befolyásolni a vércukorszintjét, ha az édességek cukoralkoholokat tartalmaznak, amelyek gyakran előfordulnak, amelyek szénhidrátokat tartalmaznak, de a cukornál kisebb mértékben. Néhány példa ezekre a cukoralkoholokra a szorbit, a xilit és a mannit. Ha túl sok cukor-alkoholt fogyaszt, gyomor-bélrendszeri tüneteket tapasztalhat.
Könnyű több édességet enni azzal az indoklással, hogy cukormentesek, de ezek miatt több kalóriát és több szénhidrátot fogyaszthat, mint ha rendszeres cukros édességeket fogyasztana. Mindig olvassa el a táplálkozási adatokat tartalmazó táblázatot, hogy megnézze, mennyi kalória, szénhidrát és alkohol van a cukorban, ha van ilyen. Tippek cukormentes édességek fogyasztásához, amikor cukorbetegségről van szó.
Mielőtt elkezdené enni az ilyen típusú édességeket, kövesse ezt az útmutatót, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok nem befolyásolják-e a vércukorszintjét: