A cukorpótlók hatásaPolyols - Fórum
Beszélje meg a cukorhelyettesítők/poliolok hatásait a Táplálás Fórum a táplálkozási és diétás receptek terén; Végül találtam egy oldalt, ahol a cukorhelyettesítők fel vannak sorolva és részletesen leírva, beleértve az inzulinszintre gyakorolt hatásukat is! Most a találgatásnak vége!
Cukorpótlók/poliolok
Köszönöm a bajod. Olvassa el a linkeket
Ez kompatibilis az LC-vel vagy sem? Hadnagy Atkins, többértékű alkoholok megengedettek. Könyvében említi a maltitolt is.
Talán valaki meg tudja magyarázni én értsd meg.
Kedves Marju,
legyünk őszinték: elolvasta az egyes cukorpótlók leírását? Az LC-vel mindent megehet, amihez a szervezetnek alig vagy egyáltalán nincs szüksége inzulinra. E mottó szerint:
"A szorbit édessége körülbelül fele a cukornak.
A szorbitol a cukorbetegség melletti étrendre alkalmas, mert felhasználása nem igényel inzulint. A szorbitot lehet főzni és sütni. "Tehát Szorbit már JÓ.
A következő: Mannitol
"A mannit alkalmas cukorbetegek táplálkozására. A mannit éppen annyi kalóriát (1g = 17 kJ) szállít, mint az asztali cukor, de nem szükséges inzulin a lebontásához."A mannit is JÓ! De ritkán fog találkozni vele.
Most jön Izomalt:
"Az izomalt alkalmas cukorbetegek számára, mivel a szervezet saját enzimjei csak kisebb mértékben és sokkal lassabban tudják lebontani az izomaltot, mint a hagyományos cukor. Ezért a vércukorszint és az inzulinszint növekedése izomaltikus termékek fogyasztása után sokkal lassabban és gyengébben nál nél."Ez azt jelenti: nem nagy siker, de jobb, mint a cukor!
Nál nél Xilit hasonló:
"A xilit alkalmas cukorbetegek számára, mivel a szervezet saját enzimjei csak kisebb mértékben és sokkal lassabban tudják lebontani a xilitet, mint a hagyományos cukor. Ezért a glükóz és az inzulin szintje emelkedik xilitet tartalmazó termékek elfogyasztása után a vérben sokkal lassabban és gyengébben."
Maltit vagy maltitol szirup:
"Mivel a fogyasztás csak egy a vércukorszint és az inzulinszint nagyon kicsi emelkedése vezet, a maltitol alkalmas cukorbetegek számára. "
És utoljára Laktit:
". a glükóz és az inzulin szintje emelkedik a vérben a laktitot tartalmazó termékek elfogyasztása után sokkal lassabban és gyengébben nál nél."
Nos, ez most LC szempontból volt.
A másik probléma:
A cukorhelyettesítők/poliolok nincs kalóriamentes édesítőszer! Általában kevesebb kalóriájuk van, mint az asztali cukornak, de vannak ilyenek. Uuuuund gázt és hasmenést okozhat. További előny, hogy nem támadják meg a fogakat.
Tehát most elegendő reklámot tettem. Most már világos?