A cukorrépa betakarítása nehéz munka
A Maindreieck gépgyűrűhöz Mark más termelők szántóit is betakarítja.
Euerhausenben egy mező van a másik után. A horizontra nézhet. Számtalan zöld levél áll ki a földből. Sárgásfehér cukorrépa csírázik alattuk. Hangos morajlás hallható. Egy hatalmas, sárga gépből származik, amely áthajt a mezőn. Tigrist ábrázolnak rajta. Levágja a leveleket, kihúzza a répát a földből és összegyűjti. Gerhard Mark ül a répabetakarító volánja mögött. 20 éve cukorrépa-gazdálkodó. A mezőgazdaság a családban működik. „Az ókortól kezdve termesztettünk cukorrépát.” Kisfiúként a most 48 éves édesapja jelen volt az aratáskor. De 2017 véget érhet.
2017 a cukorrendszer vége
- Valószínűleg bérbe adom a szántóföldemet - mondja kissé sóvárogva a gazda. Ennek több oka is van. Az egyik kora, másik az EU cukorpiaci rendszerének jövő évi vége. Eddig a hazai piacokat védték a világpiaci áringadozások.
Gerhard Mark tudja, hogyan kell kezelni a csaknem 38 tonnás „Tiger” répaszedőt.
"> '> | Gerhard Mark tudja, hogyan kell kezelni a "Tiger" 38 tonnás répabetakarítót.
Cipője könnyen a földbe süllyed. Az ég felhős és szürke. Hébe-hóba esőcseppek hullanak. "Most a betakarítási körülmények optimálisak" - mondja Mark és a szántóföldre mutat. A szüret szeptemberben kezdődött és novemberben ér véget. A 2016. évi betakarítás elején nagyon száraz volt.
Anyagkopás és répatörés volt. "A tisztás az időjárás függvényében áll és esik" - tudja tapasztalata alapján a Riedenheimer. Hébe-hóba eső, de nem túl sok, ez jó a répa betakarításához. "1998 nagyon rossz év volt" - emlékezik vissza a 48 éves férfi. - Sokat esett, és valódi problémáink voltak a répa földről való kihozatalával.
Több sofőr megtisztítja a földet a régió gazdái előtt
Az a mező, amelyen Mark áll, nem a sajátja. Mert Mark egyike annak a 35 sofőrnek a Maschinenring Maindreiecknél, aki öt répabetakarítóval aratja le a gazdák mezejét. Jutta Michel ügyvezető igazgató koordinálja őket. A sofőrök nyolc órás műszakban dolgoznak. Október közepétől a betakarítás még éjjel-nappal zajlik. A cukorrépa betakarítására nincsenek hétvégék és munkaszüneti napok. "A gazda mindig egy kis hobbi" - mondja Gerhard Mark, és elégedetten mosolyog.
A cukorrépa és levelei még mindig a földben vannak. De hamarosan a gallérra kerül, és cukorrá dolgozzák fel.
"> '> | A cukorrépa és levelei még mindig a földben vannak. De hamarosan a gallérra kerül, és cukorrá dolgozzák fel.
A „Tiger” cukorrépa-betakarítóval évente akár 70 szántót is megtisztít. Ehhez pedig ügyesség kell. Névadójával ellentétben a "Tigris" súlya csaknem 38 tonna és 15 méter hosszú. Hat répasort szüretel egyszerre. Összesen hat külső tükörrel és kamerával Marknak áttekintést kell tartania. A fülkében hangos, rángatózik, villognak a képernyők. Marknál a művelet gyerekjátéknak tűnik: a gazda könnyedén elfordítja a gépet, és a vetőmagok felé terel. Elővesz egy darab papírt. Feljegyzik, hogyan vetette be a tulajdonos a cukorrépát. Az úgynevezett fordulóban - a mező szélén - a magokat az úttal párhuzamosan vetik. "Soha nem szabad a vetőmag sorában tisztáznia" - magyarázza Gerhard Mark. Miután a "tigrist" helyzetbe hozta, elkezd aratni.
A csúcstechnológiás eszközök leegyszerűsítik a munkát
Az elülső részen a legyőzők szétválasztják a leveleket, a répákat kihúzzák, megtisztítják, övvel hátrafelé szállítják és újra megtisztítják, mielőtt a bunkerbe szállnának. 25 tonna után a bunker megtelt. Csipogás hallatszik. A Riedenheimer hátramenetet állít. Újra sípol. A fehérrépa egy nagy kupacban rakódik le az út mentén. GPS jel rögzíti, hogy hol van a halom - az úgynevezett bérleti díj. A répatisztító rakodók, más néven egerek vezetői így tudják, hol vehetik fel a bérleti díjat. A céklát ezután a cukorgyárba viszik, és "fehérarannyá" dolgozzák fel.
A betakarítás során a leveleket elválasztják és a répát megtisztítják.
"> '> | A betakarítás során levágják a leveleket és megtisztítják a répát.
Mit vár a legjobban az aratáskor? - A karácsonyi partira - válaszolja a gazda, és szívből nevetni kezd. A cukorrépa a legmunkaigényesebb gyümölcs. A répa mellett eddig kukoricát, búzát és árpát is termesztett. A következő évben új állást szeretne keresni. Ami még nem biztos. Valószínűleg továbbra is a répabetakarítót hajtja a mezőkre a Maindreieck gépgyűrűhöz. Egy dolog azonban már világos: szívében továbbra is gazda marad. - Számomra ez a legnagyobb munka.
Az EU cukorkvótájának megszüntetése
1968 óta az EU cukorpiaci rendszere magas vámokat határozott meg az importőrök számára, meghatározta a minimális árat és azt, hogy az egyes mezőgazdasági termelők mennyit termelhetnek. De ennek 2017 szeptemberében lesz vége. A gazdáknak aztán a világpiacon kell érvényesülniük. Csak a védelmi tarifákat tartják meg. Sok szakértő csökkenő cukorárakra számít. Többek között a kukoricából nyert izoglükóz cukoroldat miatt. Eddig az izoglükóz csak öt százalékos piaci részesedést engedhetett magáénak. Ez a cukorpiaci rendszer lejártával megszűnik.
A kritikus termesztési határ hektáronként tizenegy tonna cukor. A régióban azonban az érték megtartható - mondja Klaus Ziegler, a frank cukorrépa-termelők szövetségének ügyvezető igazgatója. "Az Ochsenfurti régió löszös talaján akár 14 és 16 tonna közötti mennyiség is lehetséges." Általában Ziegler megjegyzi, hogy a gazdák optimizmussal közelítik meg az ügyet. Középtávon meg kell várni, hogy lássa, hogyan alakulnak a cukorárak a világpiacon.