A dátum - mit eszünk La Mutuelle Générale
Természetesen kalóriatartalmú. De a dátum gazdag az egészségünk szempontjából előnyös mikroelemekben is. Ami a legfontosabb, hogy ha kimagozzuk és sütőpapírba csomagoljuk, édességet kölcsönözhet. A legkisebbek legnagyobb örömére !
Táplálkozási jellemzők
A dátum, mint a többi szárított gyümölcs, nagyon energikus: 280 kcal/100 g (kb. 10 dátum). A kalóriabevitel magas, körülbelül 62% -os szénhidrát-koncentrációból származik. Túlsúly vagy cukorbetegség esetén nem ajánlott, amennyiben 3 dátumra korlátozódik, amelyek időről időre pótolhatják a friss gyümölcsöt.
Ezek valóban hasznos kalóriák. A dátum a következők jelentős forrása:
- Kálium: részt vesz az ideg- és izomrendszer működésében;
- Növényi vas: az oxigén hordozója, elengedhetetlen a hemoglobin képződéséhez;
- Magnézium: szerepet játszik az idegi impulzusok továbbadásában és az izmok összehúzódásában;
- Rostok: részt vesznek a béltranzit szabályozásában.
A B csoportba tartozó vitaminokat is tartalmaz.
A dátum jó táplálkozási sűrűségű energiaélelmiszer, amely gyermekek uzsonnájához vagy sportolók falatozásához ajánlható.
Választani
Inkább a természetes dátumokat részesítse előnyben, amelyeket még nem dolgozott fel. Ha ömlesztve vásárolja meg őket, válassza puha, fényes és hibátlan. Távolítsa el azokat, amelyek unalmasak és szárazak.
Megőrizni
A dátumokat 6–12 hónapig lehet tárolni sötét, száraz helyen.
Felkészülni
A dátumokat úgy eszik, ahogy vannak, miután levették a kis sapkát, amely összeköti őket az ággal. Nagyon jól passzolnak a mandulához és a pisztáciához, és tökéletesen illenek a baromfihoz, a fehér húshoz és a bárányhoz, keleti hangot adva nekik.
Fogyasztási referenciaértékek
A dátumok bevihetők a 18 hónaposnál idősebb gyermekek étrendjébe, apróra vágva és kimagozva.