A DAVIGEL projekt tervezése a Sirha 2015 - Galis számára
A SIRHA ülése
A SIRHA-t 2015. január 24. és 28. között rendezték Lyonban. Ezt a műsort a vendéglátóipar, a szállodai és az étkezési szolgáltató ipar legnagyobb szakmai megfigyelőközpontjának tekintik, ahova eljöhet, és felfedezheti az ágazat legújabb trendjeit és újításait.
A piac egyik legfontosabb szereplője, Davigel megújította jelenlétét egy 270 m 2 -es térben .
A Davigel célja, hogy megfeleljen a kereskedelmi és kollektív vendéglátóipari szakemberek igényeinek és elvárásainak sokféleségén keresztül, azáltal, hogy 3000 élelmiszer-terméket és szolgáltatást kínál az egyes típusú szervezetek korlátaihoz igazítva.
2013-ban 715 millió eurós forgalmával Davigel ma egyedülálló szereplő a piacon, az innovációs termékek és szolgáltatások kínálatának köszönhetően, amelyek az egyes tevékenységi ágazatokhoz igazodnak: friss, fagyasztott, fagylalt, kulináris és szakmai képzés, auditok és támogatás, tanácsok a termékekkel és táplálkozással kapcsolatos szakértelemről.
Davigel elkötelezi magát a WWF mellett. Davigel elkötelezi magát egy közös program tiszteletben tartása mellett, amely 3 ponton alapul:
- Információk és ismeretek megosztása a halászati erőforrásokról.
- Közös B-B kommunikáció Davigel bevált gyakorlatainak megismertetése a különböző piaci szereplők számára.
- Növelje a tudatosságot és egyesítse a Davigel alkalmazottait.
A cél az, hogy a WWF-szel és az SFP-vel közösen dolgozzunk a felelős beszerzés kialakításában, és terjesszük azokat az összes piaci szereplő számára.