A delfinhús egyre népszerűbb Telepolis
A harmadik világ országaiban a tengeri emlősök már nem csak járulékos fogásként kerülnek terítékre
A tengeri emlősök húsa Észak-Amerikában és számos európai országban tabu mint élelmiszer. Más országokban ez nem feltétlenül áll fenn. Ott, ahogy Martin Robards és Randy Reeves kifejtette a kanadai Viktóriában megrendezett Nemzetközi Tengervédelmi Kongresszuson, a delfinhús irányába mutató tendencia növekszik. Ez a hús többek között azért is kapható, mert a harmadik világbeli halászok az Első pénzügyi támogatásával a kenderhálókról (amelyeket delfinek téptek) váltottak szintetikus szálakra, amelyekből az állatok nem tudnak könnyen kiszabadulni.
Kezdetben a delfin járulékos fogást gyakran csak cápa csaliként használták, és maguk a szegény halászok ették meg. Aztán a szegényebb országokban egyre többen fedezték fel a vadon ízű sötétvörös húst fehérjeforrásként, amely a két tengerbiológus szerint azzal is összefügg, hogy a halállomány világszerte csökken. Madagaszkáron a korábban kulturálisan betiltott hús ma már annyira népszerű, hogy a delfinek már nem csak járulékos fogásként vannak az asztalon, hanem speciálisan vadásznak rájuk.
A tengeri emlősök konyhájának további központjai a Robards és Reeves Peruban, Venezuelában, a Guineai-öbölben, Srí Lanka-ban, a Salamon-szigeteken, valamint Japán és Tajvan fejlett ipari nemzetei. Mivel a delfinek csapdázása ezen területek nagy részén nincs szabályozva, és mivel a delfinek viszonylag lassan szaporodnak, néhány tengerbiológus már a kihalásra figyelmeztet. Eddig azonban a mintegy 40 delfinfaj közül csak néhányat tartanak veszélyeztetettnek.
A Brazília által bevezetett tilalom nem vezetett a tengeri emlősök fogásának csökkenéséhez. A bangla deshi delfinvédők ezért megpróbálják elrettenteni a helyieket a vadászattól, kifestőkönyvekkel magyarázva a gyerekeknek, miért nem halak az állatok. Mennyire kérdéses ez a projekt az ötletek előmozdítása, megkérdőjelezhető: Végül is még Dél-Ázsiában is problémamentesen ehet bárányt, kecskét és más állatokat, bár ezek nem halak.