A diéta a hasnyálmirigy-minta menü akut hasnyálmirigy-gyulladásában Hivatalos weboldal Eco Slim
A hasnyálmirigy hasnyálmirigy-gyulladásának étrendje kötelező a betegség kezelésében. Az étrend korlátozásának mértéke minden esetben a hasnyálmirigy-gyulladás formájától és súlyosságától függ. A krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban az 5. étrendet használják az asztalra, majd a betegség súlyosbodásakor kövesse az 5p terápiás táplálás ajánlásait.
Az étrend szabályai
A hasnyálmirigy-gyulladás esetén a diéta fő célja a hasnyálmirigy-szekréció csökkentése és a hasnyálmirigy maximális pihenésének megteremtése. Az étrendből zárjon ki számos olyan terméket, amely irritálja a mirigyet, vagyis:
- állati eredetű zsírok, amelyek fokozzák a hasnyálmirigy-enzimek szekrécióját,
- hús-, hal- és gombalevesek;
- állati fehérjék, amelyek nehezen emészthetők (zsíros húsok, hideg húsok stb.);
- forró fűszerek;
- gyümölcssavak és gyümölcslevek;
- italkoncentrátumok (kávé, fekete tea), üdítők, alkohol.
A hasnyálmirigy-gyulladás esetén az étrendre vonatkozó általános szabályok a következők:
- Töredezettség (naponta négyszer), étkezés közben az éhségérzetre összpontosítva.
- Kis mennyiségű étel, valamint a bőséges hatás miatt a hasnyálmirigy-gyümölcslevek intenzívebb és hosszabb ideig válogathatók.
- Az étrendnek főleg szénhidrátokból kell állnia, amelyek könnyen emészthetők, rostokból, étkezési fehérjékből. A napi étrend kalóriatartalma 2400-2800 kalória.
- Az étrendben lévő fehérje napi 100-120 grammot korlátoz. Amikor ez a hús (hal) megengedett naponta, például sajt, tojás, tejtermékek.
- Az elfogyasztott szénhidrát mennyiségének el kell érnie a napi 300-400 grammot. A hasnyálmirigy-gyulladás fő szénhidrátforrása a szemek és a pékáruk.
- Növényi zsírok fogyasztása megengedett (legfeljebb 50 gramm naponta).
- A zöldségek rost- és vitaminforrás, ezért minden nap különféle zöldségféléket kell fogyasztani zabkása formájában, párolva és nyersen.
- Gyümölcsök és bogyók kis mennyiségben fogyasztva, étkezésként.
Az akut hasnyálmirigy-gyulladás során az élelmiszer segítségével eltávolítják a gyulladást, elmúlnak a fájdalom tünetei, csökken a gyümölcslé gyomor- és hasnyálmirigy-fermentációja, ami megkönnyíti a vajúdást és a hasnyálmirigy általános állapotát.
Mit lehet enni és mit nem (asztal)
Az akut hasnyálmirigy-gyulladás során a jó táplálkozást megkímélik a hasnyálmirigy és általában a gyomor-bél traktus szervei. Az étrend megsértése azonnal a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásához vezetett.
Az ételek elkészítésénél inkább sütés, harc, sütőben sütve (fóliában, hüvelyben). Az asztalra terített ételek és italok nem lehetnek túl forrók vagy hidegek.
Diéta akut hasnyálmirigy-gyulladás esetén
Amikor a hasnyálmirigy-gyulladás akut formája, nem csak gyógyszeres terápiát kell alkalmaznia, és be kell tartania az ágy pihenését, hanem be kell tartania egy speciális étrendet, amely több szakaszból áll.
Az éhségtől. Az első 2-3 napban az élelmiszer teljes kizárása a beteg állapotától függően. Ebben az időben a beteg forró italok (gyenge tea cukor nélkül, húsleves a csipkebogyóból), víz, gáz és ásványi anyag nélkül oldódik fel. Akut hasnyálmirigy-gyulladásban legfeljebb 5 csésze folyadékot lehet inni naponta.
A diéta nyálkahártyája. Az éhezés után a következő napokban (3-5 nap) a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek betartják az étrendet, amely csak törölt edényeket tartalmaz cefre formájában:
- gabonafélékből készült levesek, sárgarépa, brokkoli, cukkini, só és olaj nélkül;
- folyékonyan letörölt gabonafélék: hajdina, zab, búzadara;
- csirke, pulyka, nyúl filé püré;
- folyékony, tejelő zselé, valamint édes bogyós zselé;
- tea, csipkebogyó főzet, hígított gyümölcslé.
Az akut hasnyálmirigy-gyulladás kezelésére szolgáló étrendnek újra felhasználhatónak kell lennie: 8 kis étkezés. A terápia ebben a szakaszában az adag legfeljebb 150 gramm ételt tartalmaz egyszerre.
7-10 óvatos nap után az akut hasnyálmirigy-gyulladás elfogyasztása után a hasnyálmirigy remissziós szakaszba kerül. Ezután a beteg meghosszabbíthatja az étrendet a gyümölcsök, zöldségek, nagyon kevés keményítőtartalmú ételek fogyasztásának rovására.