A diéta a történelem során jó, rossz vagy ijesztő
A diéták jönnek-mennek, akár divatosak, akár nem, de a fogyókúra gondolata meglehetősen régi. Taft elnöktől Victoria Beckhamig, a grapefruit-étrendtől a Slim-Fast (gyorsan fogyj) íme néhány híres pillanat a diéta történetében.
1820-A Byron iszap népszerűsíti az eceten és vízen alapuló étrendet, amely magában foglalja az almaecettel kevert víz fogyasztását a fogyás érdekében.
1903-William Howard Taft amerikai elnök úgy dönt, hogy lefogy, miután a Fehér Házban rekedt
1925-A Lucky cigarettacég elindítja a "Reach for a Lucky helyett édes" kampányt (fordításban - többet szeretne cigarettáról, mint valami édeset). A kampány során azt az ötletet próbálták eladni, hogy a nikotin elnyomja az édesség iránti igényt, és hogy egy dohányos nem fog olyan gyorsan hízni, mint egy nem dohányzó.
1930-A grapefruit-diéta, más néven hollywoodi étrend meghódítja a jó világot az óceánon túl. Ez a diéta azon a terven alapult, hogy csökkentsék az elfogyasztott kalóriákat úgy, hogy minden étkezéskor grapefruitot fogyasztanak.
1950-Megjelenik a káposztaleves diéta. Ez napi mennyiségű káposztaleves fogyasztásából állt. Az eredmények "garantáltak" voltak: egy hét alatt 5-8 kilogramm fogyás.
Az 50-es évek közepén egy városi legenda alakult ki, miszerint a híres énekes, Maria Callas egy ijesztő diétás-galandféreg-diéta alapján nagyon gyorsan lefogyott volna. Pontosabban, az énekesnő több mint 30 kg-ot fogyott, miután lenyelte ezt a bélparazitát tartalmazó tablettát.
1963-A Súlyfigyelők olyan cég, amely fogyókúrás termékek és módszerek széles választékát kínálja. A céget Jean Nidetch alapította, aki túlsúlyos háziasszonynak minősítette magát, ami megszállottja az édességeknek.
1970-Megjelenik az ellentmondásos Csipkerózsika-diéta, amelyet valószínűleg a rock and roll királya, Elvis Preasley próbálkozott. A diéta magában foglalta az emberek altatását alvás közben.
1975- Egy floridai orvos létrehozza a Cookie Diet-et. Ez egy olyan táplálkozási terv volt, amely magában foglalta az aminosavak keverékéből készült sütemények elfogyasztását. A legnagyobb hatás Hollywoodban segítette.
1977-Megjelenik a Slim Fast étrend. Ez egy ital-turmix sorozaton alapul, amelynek néhány ételt helyettesítenie kellett. Sok táplálkozási szakértő nem ért egyet ezzel a diétával, mert ezek a turmixok szinkopót hoznak létre a normál étrendben.
1978-A Scarsdale étrendet Herman Tarnower amerikai kardiológus hozta létre. A rezsim neve nem a fogant orvos nevéből származik, hanem abból a városból, ahol a szakember tanulmányozta és feltalálta. Nagyon korlátozó diéta lévén, két hét alatt akár 9 kilogrammot is leadhat, ha azt Dr. Tarnower tervei szerint tartják be. Ez egy alacsony kalóriatartalmú étrend, nagyon szigorú, alacsony zsír- és szénhidráttartalmú étrend, amely 14 napra szabta meg az étlapot, amelyben a reggeli grapefruitot, az ebéd és a vacsora pedig hús és zöldség kombinációját tartalmazza.
1979-A Dexatrim fogyáshoz használható. Miután több stroke-esetet jelentettek, az eredeti formulában szereplő gyógyszert visszavonták, de a piacon vannak más gyógyszerek, amelyek ugyanazt az anyagot tartalmazzák, de sokkal alacsonyabb koncentrációban.
1980-Az AYDS nevű népszerű gyógyszer, amely elnyomja az édesség iránti vágyat, az AIDS-válság után kivonul a piacról
1982-Az aerob testmozgás őrjöngése eléri a maximumot, miután Jane Fonda elindítja az első videót gyakorlatokkal. Ő is felelős a híres kifejezésért: "nincs fájdalom, nincs nyereség"
1983- Harvey és Marilyn Diamond kiadják a Fit for Life-t, amely tiltja a komplex szénhidrátok és fehérjék fogyasztását ugyanazon étkezés során.
1988-A híres televíziós műsorvezető, Oprah a tévéműsora alatt jelenik meg egy 10-es méretű farmernadrágban (Eur: 38-40), és egy 30 kg zsírtartalmú babakocsival. Ezután beszélt hallgatóságával a fogyásról folyékony alapú étrenddel
1991-A súlycsökkentő kampányok eredményeként az Egyesült Államok egyik legnagyobb gyorséttermi gyártója, a McDonald`s alacsony zsírtartalmú McLean Deluxe terméket dob piacra.
1993-Dr. Robert C. Atkins, MD, kiadja a cikket Dr. Atkins új diétás forradalma, fehérje és szénhidrát bevitelen alapuló étrend.
1994-Az első törvény úgy tűnik, hogy arra kötelezi az élelmiszer-termelőket, hogy tápértéküket tegyék fel termékeik címkéjére
1995-Ez lesz a híres zónás étrend, amely minden étkezéshez meghatározott arányú szénhidrátot, zsírt és fehérjét biztosít.
1999- Victoria Beckham megkezdi azt a tendenciát, hogy a terhesség előtt, első fia, Brooklyn születése után elérje a normális súlyt.
2000-Gwyneth Paltrow színésznő egy makrobiotikus étrendet hirdet, amely valójában meglehetősen korlátozó japán terv, teljes kiőrlésű gabonákon és zöldségeken alapul.
2003-Dr. Arthur Agatston elindítja a South Beach-i étrendet, amely mérsékeltebb, mint Dr. Atkinsé, de ismét vitát váltott ki.
2004- Az Egyesült Államok megtiltotta az Ephedrát tartalmazó diétás gyógyszerek és kiegészítők értékesítését, miután kiderült, hogy ez a termék összefügg a szívrohammal. Idén is elindul A legnagyobb vesztes című tévéshow, amelyben a jelöltek aszerint gyarapodnak, hogy mennyit fogynak.
2006- Beyonce elismeri, hogy a Master Cleanse étrendet, a meleg víz, a citromlé, a juharszirup és a cayenne bors keverékét használja, hogy 10 kg-ot fogyjon a Dreamgirls fotózásra.
2007- Az Alli piacra kerül. Vényre van szükség, és étkezés közben kell bevenni, hogy az elfogyasztott étel felszívódása alacsony legyen.
2011-Megjelenik az ellentmondásos HCG diéta, amely egy termékenységi gyógyszert ötvöz szigorú napi 500-800 kalóriás étrenddel.
A diéta ötletével kapcsolatos összes esemény felsorolása mellett ez a lista csak két következtetést próbál meg levonni:
1. az a tény, hogy az elhízás, a súlygyarapodás és a mozgásszegény életmód olyan fő probléma, amely befolyásolja a mai társadalom egészségét
2. A fogyás szükségszerűséggé vált, de mögötte valódi iparág alakult ki, amely néha éppúgy károsíthatja az egészséget, mint az elhízás. A válasz kiegyensúlyozott.