A diéta és az agresszivitás kapcsolata KRITIKAI HÁLÓZAT
A diéta és az agresszivitás kapcsolata
A "Live Live"/2/84 a "Bűnözés és táplálkozás ma" címmel a következőket jelentette:
Most új, fontos, tudományos bizonyítékok vannak arra vonatkozóan, hogy a nem megfelelő táplálkozás és az élelmiszer-adalékanyagok jelentősen befolyásolhatják a társadalmi viselkedést. A diéta az embert agresszívvá, hiperaktívvá, erőszakossá és antiszociálisvá teheti. Speciális biokémiát kell kidolgoznunk a bűnözéshez.
Barbara Reed asszony, az ohiói Cuyohoga Falls pártfogó felügyelőségének igazgatója és Alexander G. Schauss, a washingtoni állam reformiskoláinak igazgatója, jelenleg az Amerikai Bioszociális Kutatási Intézet igazgatója is. az élelmiszer és a bűnözés között azokban, akik reform iskolákban dolgoznak, vagy mentális egészséggel és oktatással foglalkoznak. Reed és Schauss az ország hatóságaiban foglalkozik a bűnözés és az élelmiszer kapcsolatával. Évente több tucat workshopot tartanak erről a témáról. Minden pszichoterápia, karrier-tanácsadás, gyógyszeres kezelés és bebörtönzés nem változtatja meg a bűnözői magatartást, ha annak oka az anyagcsere-rendellenességek vagy a helytelen táplálkozás következtében bekövetkezett biokémiai funkciók károsodása. Ugyanakkor a szokásos módszerek kombinációja az étrend és más lehetséges környezeti hatások megfigyelésével egyidőben sokkal nagyobb sikert ígér, mint azt korábban feltételeztük.
► Finomított szénhidrátok
Dr. Diana Fishbein, a Baltimorei Egyetem kriminológiai professzora a finomított szénhidrátok és a viselkedési rendellenességek kapcsolatát tanulmányozta a floridai Lantana State Reformatory-ban. A 104 fogvatartottat 2 csoportra osztotta, és az első csoportot nagyon finomított szénhidráttartalmú étrendre helyezte, főleg fehér liszt és fehér cukor nélkül. A másik csoport a hagyományos étrendet kapta, magas rafinált szénhidráttartalommal. Megállapította, hogy a viselkedési rendellenességek az első csoportban jelentősen csökkentek, vagyis a kísérleti csoport nagyon alacsony arányú törvénysértést, fegyelmi problémákat és erőszakot mutatott a második csoporthoz és általában a börtönlakókhoz képest. Amikor a kísérleti csoport visszatért a szokásos börtöndiétához, az őrök és a fogvatartottak maguk is észrevették a viselkedés, a megjelenés, az alvási szokások, a szorongás és az agresszió különbségét. Szerint Dr. A Fishbein megkérte magukat a fogvatartottakat, hogy kapjanak megint finomított szénhidrátban szegény ételt. A Folrida Osztály fontolgatja a börtön étrendjének megreformálását ennek a résznek az eredményeként.
► Cukor a bíróságon
Dr. Stephen J. Schoenthaler, a Dél-Mississippi Egyetem szociológiai professzora kettős-vak kísérletet végzett 68 fogvatartott férfi serdülõnél a virginiai Chesapeake-i Tidewater fogolytáborban. A börtön étrendjét 10 pontban változtatták meg, és a börtönlakókra gyakorolt hatásokat 7 hónapig figyelték meg. A változások: az édesített italokat és üdítőket édesítetlen gyümölcslevekkel, asztali cukrot mézzel helyettesítették. Minden receptben melaszt használtak cukor helyett. Nem volt több édesített zabkása vagy gabona. Az édes desszerteket és snackeket friss gyümölcs, földimogyoró, kókuszdió, sárgarépa stb. - A szülőket arra kérték, hogy ne küldjenek magas cukortartalmú ételeket. Megdöbbentő eredmény: Az állandó viselkedési problémákkal küzdő fiatalok száma 80 százalékkal csökkent! A súlyos viselkedési rendellenességek 45–55 százalékkal kevesebbek voltak! A kísérlet annyira meggyőző volt, hogy az étrend megmaradt.
► Viselkedési és tanulási problémák
► Számtalan ételt száműztek
1981 márciusában a Los Angeles-i Bűnügyi Ellenőrzési Minisztérium elrendelte, hogy semmilyen fiatalkorúak fogvatartó központjában tilos édeset, üdítőt, csokoládét, cukrot vagy fehér lisztet használni. Ezenkívül csak a legalacsonyabb adalékanyagokat tartalmazó élelmiszerek használhatók.
Ray Chivara a fent említett osztálytól: "Világosan láthatja az evés és az ivás összefüggését, valamint a hangulatra és a hangulatra gyakorolt hatását az unalom sok fiatal erőszakos elkövetőjének örömében és legyőzésében.
► Drasztikus kísérlet
Egyes iskolákban a gyerekek patkányokkal végzett laboratóriumi vizsgálatokkal nagyon drasztikus formában részesülnek a helyes táplálkozásról. Az első patkánypár természetes étrendet kap tartósítószerek, színezékek, adalékanyagok vagy finomított szénhidrátok nélkül. A második pár hamburgertől kap ételt fehér kenyérrel, hasábburgonyával, régi káposztahulladékkal, turmixokkal, kólaitalokkal, meggypogácsával és vízzel. A harmadik pár édesített müzlit, fehér kenyér termékeket, pudingot, csomagolt süteményeket, édes zuhanyokat, turmixokat, konzerv gyümölcsöt és vizet kap.
Az eredmények 37 napos megfigyelés után:
Az 1. pár boldognak, nyugodtnak és egészségesnek tűnt. A patkányok jól nőttek és könnyen megérinthetők voltak.
A 2. pár kövér, lusta és kedvetlen. A patkányok alig voltak megérinthetők, kisebbek voltak, mint az első pár, a szőr szálas volt, a szem tompa.
A 3. pár ideges volt, sovány, hiperaktív és elszíneződött a bundája. A patkányok csattanók voltak és kisebbek, mint a másik két pár.
Reed és Schauss üdvözli az ilyen típusú iskolai szintű oktatást, valamint a tudományos munka kezdetét a börtönökben és az állami programokban. Fáradhatatlan keresztesek, akik a konzervatív igazságszolgáltatás és az orvosi hatóságok évekig tartó szkepticizmusával és ellenállásával küzdenek (éljünk 2/84).
"Cukorcukor - gyári cukorból beteg. Édes szokásokból, sötét machinációkból és az egészségünkre gyakorolt rossz következményekből"