A diéta kalóriabevitele kritikus a siker szempontjából
Egy tanulmányból kiderül, hogy nem az, amit az ember eszik, hanem az, hogy naponta hány kalóriát fogyaszt el, meghatározza a súlyát. És: Amíg a szívvédelem megtörtént, addig a WAS-szal kapcsolatban nincsenek orvosi aggályok.

811 50 év körüli férfi és nő vett részt átlagos testtömegindexével (BMI) 33-ban a „POUNDS LOST” vizsgálatban.
Két évig a résztvevőknek be kellett tartaniuk az alábbi étrendek egyikét:
- Alacsony zsírtartalmú, átlagos fehérje: a zsírtartalom csökkentése 20% -ra; átlagos fehérjetartalom.
- Alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú: a zsírtartalom csökkentése 20% -ra; A fehérjetartalom növekedése 25% -ra.
- Nagy zsírtartalmú, átlagos fehérje: zsírtartalom akár 40%; átlagos fehérjetartalom.
- Nagy zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú: magas zsír- és fehérjetartalom, de a szénhidrátok kerülése (legfeljebb 35%).
A résztvevőknek 750 kcal-kal csökkenteniük kellett a teljes energiafogyasztást; a legalacsonyabb határ napi 1200 kcal volt. Ezenkívül az étrendnek szívbarátnak kellett lennie, vagyis alacsony volt a telített zsírsavtartalma, alacsony a koleszterinszintje és magas a rosttartalma. Az étrend tartalmazta a heti legalább 90 perces testmozgást tartalmazó edzésprogramot.
6 hónap elteltével minden résztvevő hat kilogrammot fogyott. Két év után a legtöbben ismét felszedtek néhány kilót. Végül a fogyókúra azon résztvevőinek 80% -a, akik a diétaprogramot a végéig követték, átlagosan 4 kg volt. Összességében a diétázni hajlandók 14-15% -a csökkentette testtömegét 10% -kal.
Az étrend és a testmozgás alacsonyabb kardiális kockázati tényezőket
Az alacsony zsírtartalmú étrend 5% -kal csökkentette az LDL-koleszterint (a „rossz” koleszterint); magas zsírfogyasztás csupán 1% -kal. A magas szénhidráttartalom 6% -kal csökkentette az LDL-koleszterint; az alacsony szénhidráttartalmú étrend csak 1% -kal.
Ehelyett a szénhidrátok korlátozása növelte a HDL-koleszterin („jó” koleszterin) arányát: 9%, szemben a legmagasabb szénhidrátfogyasztású 6% -kal.
Minden diéta 12-17% -kal csökkentette a triglicerid szintet. A magas fehérjetartalmú étrend 10% -kal csökkentette a vér inzulinszintjét; az alacsony fehérjetartalom csak 4% -kal. A vérnyomás minden csoportban 1-2 Hgmm-rel csökkent.
A szerzők következtetése: Az étrendben fontos a kalóriák száma. Orvosi szempontból nem számít, hogy melyik étrendet választja a beteg, mindaddig, amíg a diéta szívbarát és rendszeres testmozgás kíséri.